越野滑雪技術分為傳統式技術和自由式技術兩種。傳統式技術要求運動員在比賽中的蹬動(包括兩腳交替滑行、同時滑行、滑行中的開腳踏步、滑降以及轉彎等)不得有任何的蹬冰式(即側蹬)動作。自由式技術則對運動員蹬動動作不作限制。規則規定,賽會所設項目數傳統式及自由式應各為一半。
越野滑雪的基本技術和滑行方法,一般可分為:平地滑行、上坡滑行、滑降和變換方向滑行。平地滑行的方法很多,但主要的方法是二步交替滑行和同時推進滑行。二步交替滑行的基本姿勢和四肢的配合,像跨步走似的前后依次周期性地利用腳蹬手撐的推力滑行在雪面上。由于這種技術的動作結構,能使身體各部位的負擔量比較均勻,故可節省體力,延緩疲勞。特別是在雪質滑度較差的條件下,與其它滑行方式比較,它的效率更為顯著。
在越野滑雪中,戰述運用也很重要。所謂戰術,主要指在比賽全程中,體力的分配及針對不同地形特點應選擇不同的滑行技術方法。例如下坡路程占全程的三分之一,在下滑時,如果是在體力好的情況下,可以采用流線型的低姿勢滑降,以便減少空氣阻力,提高速度爭取時間;但在體力不佳特別疲勞的情況下,或在地形復雜難度大的條件下,姿勢就可以高些,使身體增加風的陰力,減低速度,以防跌倒而浪費更多的時間,同時避免產生煩躁的心理及消極情緒。