7月29日,由中國釀酒工業協會葡萄酒分會組織的2007年國家級葡萄酒評委年會暨寧夏賀蘭山東麓葡萄酒峰會在銀川拉開序幕,來自全國釀酒行業的精英聚首寧夏產區,共商產區發展大計。
此次會議由中國釀酒工業協會牽頭,中國農學會葡萄分會、寧夏林業局、寧夏科技廳、西北農林科技大學葡萄酒學院和中國農業大學農業及生物技術學院共同主辦。全國葡萄行業的國家評委及企業代表200多人與會,同時法國、加拿大等國外同行也參與其中,針對國外部分領先技術的運用進行講解,并與國內行業代表就生產技術、釀造工藝、葡萄種植等方面進行共同探討。
賀蘭山東麓產區有著良好的基地優勢,但長期擺脫不了原料供應商的尷尬身份,當地缺乏全國性的知名品牌來帶動產區發展。針對產區現狀,會議安排了葡萄酒專家針對提高賀蘭山東麓葡萄酒質量進行多場專題講座,我國知名行業專家李華、馬會勤、李德美等也分別針對葡萄酒的市場走向、后期管理等方面進行了詳細的講解并將給出產區發展建議。同時,會議過程中,代表們還將對賀蘭山東麓葡萄酒產區進行實地參觀。
中國釀酒工業協會秘書長王琦在會議中對賀蘭山東麓葡萄酒產區優勢進行肯定的同時,也指出:“寧夏產區在原料等優勢的前提下,要根據產區特色,走出一條適合自身發展的道路。在學習同行先進經驗的同時,地方協會及管理部門也要帶領產區內的企業積極與行業接觸,走出去,讓行業內更多地了解寧夏產區的魅力與優勢,并組織產區內的企業進行自身發展方向的研討會,根據問題有效制定產區發展戰略。”