“爾德”節這天，一大早我就去了牛街，路上還遇到一些大學生，他們是去清真寺做“志愿者”幫助維持秩序的。我們談了一路，我了解到，幾乎每年都有一些大學生到牛街來幫助維持秩序，因為開齋節這天，牛街地區人非常多，除了去清真寺禮“爾德”拜的，還有不少是來看看的，人多時能達到七八萬。

　　“志愿者”們的胸前都佩帶著統一的標志，他們的責任就是維持清真寺里的秩序，疏導人流。大學生們的工作都非常盡職盡責，他們勸導著人們朝一個方向行進，不要在一處停留。來這里做“志愿者”的不都是回族學生，還有不少是漢族學生。他們對回族開齋節的活動都非常感興趣，對“封齋”時整天不吃不喝，都很驚奇：那受得了嗎？我也向他們簡單介紹了伊斯蘭教的封齋以及北京回族穆斯林生活的一些情況，他們都很好奇地聽著。這些大學生有的來自中國人民大學，有的來自北京經貿大學。有本市的學生也有外地的學生。北京回族的學生似乎很少，多是外地的回族學生。

　　一過八點，清真寺的門口就開始擁擠起來，人們從四面八方涌向清真寺，來禮拜的男的戴著禮拜帽，女的戴著蓋頭，但也有不少女的也戴一頂白色的禮拜帽。老鄉老們一看就能判斷，這些都是不常來清真寺的“回民”。他們隨著人流走進清真寺，兩眼看不停，好像看什么都很新奇。他（她）們只是來看看而已，平時幾乎不到這里來，對清真寺里的“規矩”也不甚了了，也不會出“塞倆目”，除了飲食上還保持著回回的習俗外，其他方面都和漢族差不多了。有的進來轉了轉，然后就去大街上買小吃，溜達溜達再回家。偶爾可以聽到他們的一些談話，多是向“有教門”的人詢問一些伊斯蘭教方面的知識。

　　一些漢族人也借著這個節日來清真寺看看，有的女孩子也買一頂帽子戴戴，讓別人用手機或數碼相機給照張相，照完后，再看看自己的形象，又蹦又跳非常開心，然后挽著同伴一起到其他處去照相留影。漢族人，對穆斯林的聚禮很是好奇，來到寺里，找一處能站立的地方等候聚禮時刻的到來。他們指指點點地交談著。見到一個胸前佩帶服務標志的回族人，就打聽：幾點開始呀？得磕幾次頭呀？念經嗎？等等，老“鄉老”們都比較耐心地跟他們解釋。平時他們也極少有人向他們了解伊斯蘭教方面的情況，今天的日子比較特殊，有機會跟外面的人宣傳一下自己，何樂而不為呢。

　　開齋節到清真寺“觀光”的漢族人，他們對清真寺，對穆斯林都懷有一種神秘感。從他們的目光中就能看出，是第一次來，所以看什么都覺得新鮮。但從牛街清真寺的外觀上，似乎看不出與其他古建筑有什么大的區別。好像都是飛檐斗拱大屋脊，大殿里面的情況如何，他們就不甚了解了。因為他們無法走到大殿跟前——大殿外全鋪上了禮拜毯和席子，要到里面去就得脫鞋。而這些人都是怯生生的，不敢造次，生怕被“老回回”們訓斥，甚至對他們的眼神都有一定的畏懼。對回回，他們似乎有一種“恭而遠之”的心理戒備。

　　這天來牛街清真寺的各個新聞單位的記者也不少，電視臺的“大搖臂”被安置在了后院，扛著攝相機的、端著“大炮”的攝影記者，在往來的人群中穿梭，四處捕捉著鏡頭。電視臺記者似乎可以享受更特殊的待遇，他們上到“邦克樓”上面來拍攝禮拜的場面。我遇到一位“北青”的女記者，身后一個雙肩背的攝影包，手里端著“大炮”，她就想拍點人像。還有外國記者來拍照的。他們坐在臺階上，跟一個中國人閑聊著。

　　而經常來清真寺的“鄉老”們，則是另一種表情：他們是這里的主人，這里就是他們的“家”。他們對一切都非常熟悉，遇到熟悉的人，就互道“塞倆目”。他們個個衣著整潔，神采飛揚，臉上十分興奮。他們都封滿了一個月的齋，卻顯不出半點疲憊。在這個喜慶的日子里，這些鄉老們的臉上都帶著掩飾不住的笑容。他們都以主人的身份迎接著四方來此參加“爾德”聚禮的穆斯林，這個日子，總有不少外國的穆斯林來到牛街清真寺。負責招待外國使節夫人的女鄉老們，熱情地把這些女賓讓進休息室，盡管語言不同，但彼此都是在用“心”來交流，一聲“塞倆目”，就把彼此的心連接在一起了。

　　這里，既有七八十歲的老人，也有十來歲的少年，既有風華正茂的少女少男，也有進入“不惑”的中年人。從高處往下看，清真寺大殿以及各個院落里，都聚集了各式各樣穿著不同的人，他們或戴著白色的禮拜帽，或戴著黑色或花色的蓋頭，其中還夾雜著一些戴著紅色禮拜帽的服務人員，五彩斑斕，非常好看。平時，北京回族人常來清真寺禮拜的人并不多，倒是不少外地來京的回族穆斯林，來清真寺禮主麻。現在的牛街，已經不再是北京回族人的牛街，它屬于中國穆斯林，也屬于世界。