日本本州島北部秋田、巖手、青森三個縣統稱“北東北”，聽名字，就讓人想起嚴寒的天氣和廣闊無垠的雪原。秋冬季節于“北東北”，是最迷人的季節，從廣州出發，到“北東北”，就像經歷了一段奇妙的時空隧道，讓人從繁華喧囂的都市進入悠然寧靜的雪國。
　　溫泉

　　巖手縣是地殼活躍地區，所以溫泉幾乎遍地都是。僅花卷市，就有多達14處溫泉眼，“每家酒店都有溫泉”，正是巖手縣獨有的特色。

　　日本溫泉大都規模不大，勝在精致和與自然的完美融合。多山的巖手縣，溫泉多依山而建，一抬眼,滿眼的山林景色就在眼前。每一處溫泉都頗具特色，值得一提的有花卷溫泉、松川溫泉，松川溫泉富含純天然的硫磺礦物質，極富傳統日本溫泉的情調，但游客千萬不能戴著銀飾入水，氧化能力極強的硫化合物，會讓白金以外銀色金屬迅速變黑。
 
另外，宮古市的凈土海濱，有含海水成份的海濱溫泉，格外軟滑。

　　日本溫泉都是“裸泡”，分男湯、女湯，有的溫泉還設有男女混泡湯，混泡連日本人也承認“需要勇氣”，多是老年人才參與。在日本，著泳裝、裹毛巾進場都會被視為“異類”，這讓不少中國游客都覺得不適應，但其實這種全身心放松，人與自然的融合，正是日式溫泉的精髓所在。

　　滑雪

　　日本全國一共有600多處滑雪場，其中北東北地區就有150多處，是滑雪場最集中的地方，從11月中旬到翌年的4月都可以滑雪。

　　這里有許多優良的滑雪場，雫石滑雪場就是其中之一。位于距東北高速公路盛岡出入口20km處的賓館正前面，有落差850m，長達5km的男子速滑滑雪道，是日本國內首屈一指的長滑道，曾經作為世界高山滑雪會場。其實，所謂“男女”之分并不是在游客中劃分“三八線”，而是雪道難易程度的標志。如果你是一位技術嫻熟的女巾幗，也大可以挑戰一下這條國際標準的速滑線路。

　　除此以外，每個滑雪場都有很多線路，能讓初級到高級滑雪者都能心滿意足地享受滑雪及滑雪橇的魅力，在天然的滑雪場中感受山勢的起伏和路旁叢林的茂密，是一件格外愜意的事。在此特別提醒游客一句：滑雪千萬別逞能，胳膊腿可都是自己的！

　　美食

　　巖手縣是日本農業縣，瀕臨太平洋，海鮮產量豐富，據說香港的鮑魚，就主要由巖手縣供應。在巖手縣吃鮑魚，配器雖然精致，做法卻簡單，用海草鋪底，不加其他佐料，鮮活加熱煮熟就可食用，格外柔韌鮮甜。除此以外，各種各樣的新鮮海魚，最適宜做魚生。

　　提起日本，都知道神戶牛，其實在日本國內，巖手縣的前澤牛與神戶牛齊名。雪花大理石般的質地，入口即化，前澤牛口感一流，但價格昂貴，一般用來款待貴客。

　　一碗蕎麥面也值得一提。一碗面很少，一小口就可以吃完。站在身邊的服務員身手敏捷，會馬上將另一碗面扣進來，如果吃飽了，則需要將空碗用蓋蓋上，動作慢了，下一碗已經扣進來，必須吃完，不能有剩。據說，這樣的蕎麥面日本女子一般能吃30碗，男子吃50碗，在花卷市曾經舉辦吃面比賽，紀錄是500多碗。