回族的頭飾——白帽，一方面在伊斯蘭文化的熏陶下，沿襲了阿拉伯、波斯等地穆斯林頭飾的部分款式與文化內涵；另一方面，在中華民族多元一體的環境中，又吸收了中國傳統服飾文化的適用成分，有新的創造和發展，在回族服飾文化的構成中，占有極其重要的地位。其重要性就在于，它構成了回族有別于其他民族的最為明顯的外在服飾標志，具有鮮明的民族文化特征。回族男子一般上穿白色對襟褂，外套黑色對襟坎肩，頭戴白色或黑色無檐小圓帽，稱為回回帽、號帽，亦稱禮拜帽。禮拜帽原是做禮拜時戴的，現在平時也戴，而且成了回族男子服飾最顯著的特征。

        回族的白帽歷史悠久，幾經演變，成為回族服飾的主要標志。

        白壽彝先生引《多桑蒙古史》“影戲”中有扮回教老人者“長髯，冠纏頭巾”。纏頭巾即現在人們所稱的戴斯塔爾，是元代回族較普遍的頭飾（但那時也有戴白帽的），這一服飾習俗一直沿用到了明代。清代，回族備受統治集團的歧視，在服飾上自由選擇的余地喪失殆盡，在這種情形下，回族頭飾逐漸發生了變化，白帽逐漸興起和傳播開來，并流傳到現在。時至今日，回族男子中除了經常上寺禮拜的阿訇、滿拉和老年人纏頭巾外，大多數均戴無檐小帽。

         回族多喜歡戴無檐小白帽的原因是，一方面與伊斯蘭教有關，出于虔誠的宗教信仰，根據先知穆罕默德的教導，回族穆斯林視白色為圣潔，喜歡穿白色衣服，戴白布帽。在做禮拜時，人人服裝嚴謹、衣冠整潔，叩頭時，前額和鼻尖都要著地，為了不妨礙禮拜叩頭，回族穆斯林一般戴無檐小白帽。另一方面，在回族的審美觀中，崇尚干練、簡潔、明快，不喜歡繁縟拖沓，平素衣裝都很簡樸，戴無檐小白帽正是其審美觀念在其服飾文化中的具體表現。

        回族的白帽由于地區和教派的不同又有多種樣式，主要有流行于全國各地的圓頂白帽、方頂白帽、六瓣白帽。在顏色上，除了白色以外，還有綠、藍、黑、紅等顏色。職業宗教人士多戴純色白帽，老年人多戴黑色、藍色、墨綠色的用呢料制作的帽子，一般人多戴裝飾性較強的白色單帽，而在過節參加會禮時，則多換戴純色白帽。