食物是真主對(duì)人類最大的恩典，真主在很多經(jīng)文里提示人類看看食物，而從中受到教育，認(rèn)識(shí)食物的分量而感謝賜予食品的真主。真主說：“教人觀察自己的食物吧！我將雨水大量地傾注下來。然后，我使地面奇異地裂開，我在大地上生產(chǎn)百谷，與葡萄和苜蓿，與橄欖和海棗，與茂密的園圃，水果和牧草，以供你們和你們的牲畜享受。”（82：24－32）又說：“他們有一種跡象：已死的大地，我使它復(fù)活，我使它生長(zhǎng)糧食，以作他們的食品。我在大地上創(chuàng)造許多椰棗園、葡萄園，我使許多源泉，從地中涌出，以便他們食其果實(shí)。這些果實(shí)不是他們的手造出來的，難道他們不感謝么？”（36：33－35）

阿里說：“你們吃了食物要記念真主，不要執(zhí)迷不悟，食品是來自真主的恩典，理應(yīng)感謝真主、感贊真主。在恩典離去前要好好利用之，因?yàn)樗鼘⒁x去而給使用者作證在使用時(shí)所做的一切。你們誰吃食品時(shí)應(yīng)該像奴隸那樣坐著吃，坐在地上吃。”

非穆斯林生活就是為了吃好吃的，滿足性欲，長(zhǎng)腐朽的身體；穆民吃食物就是為了生存，為了強(qiáng)壯而順從真主，生存是為了敬拜真主，為了干清廉的善功。因此真主命令眾使者說：“眾使者啊！你們可以吃佳美的食物，應(yīng)當(dāng)力行善功。”（23：51）

并類似地命令穆民說：“信道的人們啊！你們可以吃我所供給你們的佳美的食物。”（2：172）

食品的禮儀如下：

1、飯前飯后洗兩手。

賽里曼·法爾西傳述：穆圣說：“食品的福利在于飯前飯后的洗手。”

2、開始誦讀真主尊名，然后內(nèi)心舉意，并念傳自穆圣的杜阿“奉普慈特慈真主之名，我舉意補(bǔ)充力量順從真主，主啊！祈求給我們?cè)谀闼n予的給養(yǎng)里降下福利，保護(hù)我們免遭火獄之刑。”

阿依莎傳述：穆圣說：“你們誰開始吃，就應(yīng)該誦讀真主的尊名，如果在開始忘了誦讀，就念‘在開始結(jié)束都奉真主的尊名’。”

3、吃佳美的合法食物，謹(jǐn)防吃非法食物，如盜竊的食物、介于合法和非法之間的食物等。

真主說：“你們可以吃真主賞賜你們的合法而佳美的食物，你們應(yīng)當(dāng)感謝真主的恩惠，如果你們只崇拜他。”（16：114）

克爾布·本·阿之拉傳述：穆圣說：“非法之物所生長(zhǎng)的肉是最應(yīng)該進(jìn)入火獄的。”

阿依莎傳述：艾布·伯克爾有一個(gè)家奴，他出去掙錢，供艾布·伯克爾生活。一天，他給拿回來一物，艾布·伯克爾就吃了，那個(gè)家奴說：“你知道這是怎么來的嗎？”艾布·伯克爾問：“怎么來的？”他說：“我給一幫人占卜，他們給我的。”艾布·伯克爾聽后就把指頭伸進(jìn)口里嘔吐，直到吐的我認(rèn)為他快沒氣了，然后他說：“主啊！求你赦免進(jìn)入血管、下到腸子里的。”

4、吃清潔美好的食品，不要吃被污染的、外露的食品；要很好的洗以后再吃蔬菜和水果。

5、用右手的三個(gè)指頭吃，吃完舔指頭后再洗或擦。

克爾布·本·馬立克傳述：我看見穆圣用三個(gè)指頭吃，吃完后舔了指頭。

6、吃靠著自己這面的食物，不要把手伸到他人那面，也不要伸到盤子中間。

歐麥爾·本·艾布·賽萊麥傳述：我當(dāng)時(shí)是小孩，我在穆圣家里吃飯，手在盤子里亂抓，穆圣說：“孩子！你先誦讀真主的尊名，用右手吃，吃靠你這邊的。”

7、小口吃，細(xì)嚼慢咽；不要沒有咽下就連著吃第二口。

8、不要吹熱的食物，不要吃太熱的和太冷的食物。

9、不要把口伸到盤子上面，以免口里的東西落到盤子里。

10、坐端正吃，不要靠著、斜坐著、站著、側(cè)臥著或走著吃。

沃亥布·本·阿布杜拉傳述：穆圣說：“我不靠著吃。”

11、不要貶低任何食物，那是來自真主的恩典。

艾布·胡萊勒傳述：穆圣絕對(duì)不貶低食品，如果想吃就吃，不想吃就不吃。

12、謹(jǐn)防經(jīng)常沉湎于好吃好喝地享受恩典，即使是少量的；不要吃完后把剩余的食品和袋子一塊扔到垃圾筐。

扎比爾傳述：穆圣讓大家舔指頭和盤子，并說：“你們不知道那塊食品有福利。”

13、謹(jǐn)防多吃、過分吃到了不消化的程度，飽食終日會(huì)減弱智力，留下病癥。

真主說：“你們應(yīng)當(dāng)吃，應(yīng)當(dāng)喝，但不要過分，真主確是不喜歡過分者的。”（7：31）

米格達(dá)德·本·麥爾迪·克爾布傳述：穆圣說：“人類所裝滿的器皿里最惡劣的就是肚腹；吃的能生存下來就行，否則，就肚腹的三分之一空間留給食物，三分之一留給飲用，三分之一留作呼吸所用空間。”

14、不要競(jìng)爭(zhēng)食品的種類花樣，也不要夸耀食品的美味，這樣會(huì)使的窮人的心碎，也就和只知道在塵世享受縱欲的非穆斯林一樣。

真主說：“不信道的人們，在今世的享受，是象畜牲樣飲食，火獄是他們的歸宿。”（47：12）

阿慕爾·本·舒爾布傳自其爺爺：穆圣說：“可以吃、喝、穿、施散，但不可過分、高傲。”

15、一塊吃飯期間，談?wù)撉辶叩挠幸婀适拢f些讓人做善事的話。

16、吃飯期間不要大笑，不要嘲弄任何人，不要背談人，不要一直看在場(chǎng)人的臉。

17、謹(jǐn)防吃飽再吃，即使是少量的，這樣有損身體健康。

18、吃完后不要立即睡覺、洗澡或從事體力、腦力勞動(dòng)，而是稍微休息后再去做。

阿依莎傳述：穆圣說：“你們用紀(jì)念真主和禮拜來消化你們的食物，不要吃完就睡，那樣會(huì)導(dǎo)致你們心硬的。”

19、不要使用金銀器皿、盤子、勺子等，因?yàn)槟鞘欠欠ǖ摹?o:p>

20、當(dāng)場(chǎng)有年齡大的，或有知識(shí)、品位高的人，就不要先他們而吃。

胡宰法傳述：我們和穆圣在一塊時(shí)，穆圣不開始吃，我們是不會(huì)吃的。

21、如果有和大家一塊吃飯的機(jī)會(huì)，就不要單獨(dú)一個(gè)人吃飯，因?yàn)榇蠹以谝粔K吃飯福利增多、友愛加強(qiáng)、團(tuán)結(jié)心靈。

扎比爾傳述：穆圣說：“夠一個(gè)人吃的食物就夠兩個(gè)人吃，夠兩個(gè)人吃的食物就夠四個(gè)人吃，夠四個(gè)人吃的食物就夠八個(gè)人吃。”

沃亥什·本·哈爾布傳述：圣門弟子們說：“主的使者！我們吃而不飽。”穆圣說：“你們是分散而各自單獨(dú)吃嗎？”他們說：“是的。”穆圣說：“你們都聚在一塊吃，你們記念真主的尊名，就會(huì)有福利降下。”

22、吃完后感贊真主、感謝真主，贊頌真主。

艾布·賽義德·胡德里傳述：穆圣吃完后念：“感贊真主，給我們提供了食品和飲料，并讓我們成為穆斯林。”