齋戒分為三種：一、普通人的齋戒；二、行為的齋戒；三、心靈的齋戒。
    一、普通人的齋戒。一些人認(rèn)為，封齋只是每日于黎明前至日落時(shí)，不吃、不飲、克制性欲而已。這就是大多數(shù)穆斯林的齋戒，他們認(rèn)為這樣就盡到義務(wù)和責(zé)任。
    二、行為的齋戒。是感官要受到教律的規(guī)范是一切清廉者的齋戒，這種齋戒就是阻止人的身體犯罪，封齋之人如果行為不檢點(diǎn)也為壞齋。這種齋戒它分為：（1）眼封齋：目不斜視，對(duì)于《古蘭經(jīng)》、圣訓(xùn)、教法、教義所禁止的事物遠(yuǎn)離而閉住眼睛；艾奈斯的傳述：穆圣說：“五件事物破壞齋戒的報(bào)酬，它們是：說謊，搬弄是非，背談，發(fā)偽誓和帶著私欲性質(zhì)地觀看。”（即非禮勿視）（2）舌封齋：不說惡言、謊話、狂言、穢語，謾罵、誹謗，看守舌肉，杜絕背談，搬弄是非和作偽證；穆圣時(shí)代，有兩位封齋的婦女，傍晚實(shí)感饑渴，而又欲吐，來求穆圣。穆圣命人給她倆一只碗說：“你倆吐出所吃的東西吧！”于是她倆連血帶肉吐了滿滿一碗，眾人見之奇怪，穆圣說：“她倆尊主的法度而封齋，違犯主的法度而開齋，她倆坐在一起誹謗人，這就是她倆所食之肉。”（即非禮勿言）（3）耳封齋：不聽胡言亂語，不聞謊妄，不聽背談。阻止耳朵去聽《古蘭經(jīng)》、圣訓(xùn)、教法、教義所憎惡的事情。（即非禮勿聞）（4）手封齋：不傷人，不竊取；（即非禮勿動(dòng)）穆圣說：“封齋是一面盾牌，封齋的人非禮勿動(dòng)，非禮勿行。如果遇到打罵者的無理取鬧，就說‘我是封齋的，封齋的’！”（5）腳封齋：不為壞事奔走，不去欺人欺主。（即非禮勿行）
    三、心靈的齋戒。內(nèi)心深處是不允許出現(xiàn)一切不符合伊斯蘭信仰的思想和行為，以此來凈化心靈。就是內(nèi)心阻止企圖卑賤行為和只顧現(xiàn)世的思想，完全放棄真主以外的事物，當(dāng)這種齋戒者思考真主之外的事物，那么他就算開齋了，這就是一切圣人和虔誠(chéng)者的品級(jí)，到達(dá)這種程度，就必須全心全意地朝向真主，拋棄一切私心雜念。所以，想入非非，圖謀不軌，壞心靈之齋；有意識(shí)有企圖的違背真主，壞心靈之齋；處心積慮損公利己，壞心靈之齋；忌賢妒能，壞心靈之齋；不管眼前的淫亂，不管現(xiàn)場(chǎng)的暴徒，對(duì)現(xiàn)行法律和打擊惡棍漫不經(jīng)心，壞心靈之齋；無視公共利益，壞心靈之齋等等。這就是伊斯蘭教齋戒的三個(gè)等級(jí)。教法家抓住教律的字面，單純地說不吃、不飲、克制性欲就是齋戒，是僅說了一個(gè)方面。教法家的理由是：從心靈上抑制身體犯罪，屬于齋戒以外的思想意識(shí)范疇，與不吃、不飲、克制性欲無關(guān)。但是深明教法精神，深知宗教奧秘的學(xué)者的看法都表明不吃、不飲只是齋戒的一個(gè)方面。
    真主命令齋戒的完整概念是不吃、不飲，連身體帶心靈的共同義務(wù)，所以艾奈斯說，穆圣說過：“封齋的人出現(xiàn)下列五種行為不算封齋：說謊、誣陷、背談、假誓、淫視。” 穆圣還說：“有許多齋戒者沒有獲得什么，只是白受饑餓。”