中國首屆清真食品用品企業評選系列活動官方網站今天正式開通。

      新中國成立60年以來，我國各少數民族經濟、政治、文化教育等都發生了翻天覆地的變化，隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的不斷改善，食品安全、營養、健康已成為社會的新需求。溫家寶總理在今年“兩會”政府工作報告中提出“今年將深入開展食品藥品安全專項整治，健全并嚴格執行產品質量安全標準”。以保障食品安全為目的，以提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道為主要內容，通過“政府規范市場、市場引導企業、企業依法經營、政府執法監督”，發揮市場在引導生產、促進消費和調節資源配置方面的基礎作用，堅持標準，嚴格準入，建立市場管理長效機制，全面解決清真食品市場上食品質量和食品安全問題，保證人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心，既是民聲民意的體現，也是社會主義法制建設的必然要求。為此，由中國伊斯蘭教協會監督指導，中國民族報社、中國少數民族文化藝術基金會、中國民族經濟對外合作促進會等多家單位聯合舉辦的“中國首屆清真食品用品企業評選” 系列活動于2009年3月正式啟動。

      系列活動為引導清真食品用品產業積極采用良好生產規范（GMP）、良好衛生規范（GHP）、良好農業規范（GAP）和危害分析控制技術（HACCP）等先進食品安全制度，提高清真食品企業的食品安全管理水平。倡導率先建立以守法遵章為準繩，社會道德為基礎，企業自律為重點，社會監督為約束，誠信效果可評估、誠信獎懲有制度的清真食品企業誠信體系。