唐山法立德清真食品有限公司清真食品研發中心自2007年11月成立以來,聘請了多名國內著名的高級清真食品工程師,經中國伊斯蘭教協會監制,德高望重的阿訇監制屠宰,先后研制成功了九大類別,每個類別十多個系列,上百種產品,其中部分產品引進國際最先進的食品制作技術,填補了國內外清真食品的空白。
企業嚴格按照食品生產的檢驗檢疫制度,選用優質高檔的、經伊斯蘭教阿訇屠宰的排酸肉,配以德國進口的高端加工設備,采用先進的食品生產加工工藝技術,整個生產過程全部在ISO9001國際質量管理體系及HACCP質量體系監控下進行的。產品以“清正純真”為特色,以“衛生衛性”為目的,突出“口感、營養、健康”三大特色,充分體現我們法立德清真食品企業“呵護生命,綠化生態,和諧發展,利國利民”的經營理念,企業立志做“人類健康的維護者”!
我們的九大類別產品分別是:
1、歐式清真高檔食品——獨具匠心的清真食品大師的經典杰作
法立德清真食品之歐式清真高檔食品,全面引進歐洲先進的食品制作工藝,同時將中國清真食品的古典制作工藝特色融入其中,真正做到了營養與美味兼得,填補了國內外清真食品的空白,將清真飲食文化更加發揚光大。
主導產品有:高級清真食品工程師用高檔原料研制成功的清真薩拉米、培根、及風干肉等上百個高檔品種,位于清真食品行業領先位置。
2、低溫食品
法立德清真食品企業研制的低溫肉制品,以其營養豐富、鮮嫩爽口、易于消化等特點,深受廣大消費者的喜愛,填補了清真低溫產品的空白。且品種多樣,口味豐富,營養健康,是法立德清真食品企業的主導產品。
主要有一品牛肉、牛肉冷切王、雞肉冷切、孜然牛肉、果木烤香腸及麥加純牛肉腸等上百個品種。
3、休閑動感食品
法立德清真食品的休閑動感食品,小巧精致,包裝靚麗,攜帶方便,營養豐富,口味獨特,有適于各類人群的選擇。居家待客,熱情高雅;戶外活動,精力充沛;是老少皆宜的“動力小吃”,每天嚼十塊,年輕亮麗保健康!
主導產品有:牦牛風干肉、純牛、羊肉干、及風干海鮮類食品等,有奶香味的、咖啡味的、咖喱味的、麻辣味的、甜香味的等上百個品種。
4、家禽類食品
法立德清真食品選用天然養殖基地生產的優質高檔禽肉,運用專業的燉、烤、熏、扒等烹飪技術,精心制作,在全面保留禽類食品低脂肪、高蛋白的同時又在口感上突出各自的特色,使每一種禽類食品的色、香、味、形都有匠心獨到之處,這是法立德清真食品工程師們對穆斯林同胞和廣大消費者的真情奉獻!
主導產品有:白玉雞、香妃鵝、腌醬鴨等上百個品種。
5、保健食品
健康的呵護需要從生活的細節入手,“食療”勝于“藥療”。法立德清真食品企業研制生產的保健類食品,以各種名貴中草藥為輔料,發揮中草藥的人體調理功能,使人們在享受美味的同時,達到有益健康、美容、長壽的目的。
主要產品有紅參熏雞、山藥牛肉腸、香菇牛肉腸、枸杞羊肉香腸等上百個品種。
6、素食食品
法立德清真食品的素食類產品,以精選的各種谷物、豆類、蔬菜、水果和干果等綠色食品為主料,采用先進的工藝技術,精心制作而成。法立德素食類產品,品種多樣,營養豐富,口感清香,越來越受到人們的普遍關注,是現代生活的健康選擇。
主導產品有:辣豆干、面筋香腸、咖喱豆干、栗香卷、八珍香腸、八寶香腸等上百個品種。
7、海鮮食品
法立德清真食品之海鮮類食品,在保存高蛋白、低膽固醇的同時,更為人們攝取各種礦物質提供了方便,鈣、鐵、鋅、錳、銅、碘、硒等礦物質豐富,更易于吸收。補充礦物質,選擇法立德!
主要產品有:海蝦羊肉冷切、一品黃花魚等上百個品種。
8、高溫食品
主要產品有:牛肉香腸、羊肉香腸、及罐裝制品上百種。
9、老回回食品
法立德清真食品專設老回回食品,其目的就是為了將傳之千年而不衰的傳統伊斯蘭飲食文化發揚光大。企業聘用專業的穆斯林高級食品工程師,采用古老而正宗的回回食品烹飪方法,秉承原汁原味的傳統風格,演繹正宗經典的清真食品神話。
主導產品有紅燒牛尾、清燉羊排、醬香肉、鹵制品和腌醬制品等上百個品種。