楊柳——中國烹飪協會副會長

    楊柳，女，回族，1982年參加工作，1987年加入中國共產黨，現任中國烹飪協會黨支部副書記、常務副會長、世界中國烹飪聯合會秘書長、中國烹飪協會培訓交流中心主任、國家職業技能鑒定專家委員會中式烹調專業委員會主任、中國烹飪協會清真專業委員會常務副主任。長期以來，楊柳同志一直情系餐飲，腳踏實地、高瞻遠矚，為餐飲業的發展貢獻了青春和力量。

    一、孜孜不倦，堅持政治理論學習，努力提高黨性修養

　　多年來，楊柳同志一直堅持用黨員標準嚴格要求自己，認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”的重要思想和“八榮八恥”榮辱觀，堅持共產主義理論和中國特色的社會主義信念，自覺貫徹執行黨的路線、方針、政策。在思想上、政治上、行動上與黨中央保持一致。2005年初，全黨開展了以實踐“三個代表”重要思想為主要內容的保持共產黨員先進性教育活動。楊柳同志作為協會黨支部副書記、常務副會長，是先進性教育的“直接責任人”。她積極參加保持共產黨員先進性教育，不僅自己認真學習，還帶動協會黨員同志們以多種形式進行學習，取得了較好的效果。在征求群眾意見過程中，她積極主動的與廣大干部、群眾進行談心，累計談心人數達40余人次。了解同志們對黨支部、協會和自己的意見，并能找準自身存在的突出問題，帶頭深刻剖析，積極開展批評與自我批評，受到大家一致好評。作為協會黨支部的主要領導，楊柳同志在加強自身學習的同時，還經常組織協會黨員同志學習新黨章、“十一五”規劃等重要文件，在她的倡導下，在全體工作人員中，開展了“三二一”活動，即：“三個學習”，學習政治時事、學習協會章程、學習專業知識；讀“兩本好書”，每年向大家推薦閱讀兩本好書并建議做好讀書筆記；“一次交流”，利用空余時間，組織大家討論，暢談感想，交流心得，極大地提高了協會整體的思想政治水平。

　　二、高瞻遠矚，指導行業發展，弘揚中華飲食文化

　　楊柳同志自1982年參加工作就踏入餐飲行業，先后在哈爾濱北苑賓館、原商業部飲食服務司工作，積累了豐富的實踐經驗。1993年調入中國烹飪協會培訓交流中心，1999年當選為協會秘書長，2004年升任常務副會長，開始從行業管理高度規范、引導整個餐飲業的發展。楊柳同志帶領協會的同志們先后舉辦了許多大型國內和國際方面的烹飪技術大賽、展覽和論壇等活動；創辦了《餐飲世界》和《中國烹飪信息》雜志；起草了國家標準《餐飲企業經營規范》等多項標準；編寫了許多烹飪方面的著作、論文和文章，給餐飲行業發展提供了理論引導和實踐支持，使中國烹飪協會的各項工作蒸蒸日上，取得了突出的經濟效益和社會效益。

　　楊柳同志高度重視行業的職業教育工作，為適應我國大力推進職業教育改革與發展的形勢，在楊柳同志的努力和主持下，中國烹飪協會與教育部合作，開設了餐飲管理專業自學考試專科、獨立本科教育，將學歷證書與職業資格證書結合起來，在我國高等教育領域做出了具有創新意義的嘗試。在提高行業整體素質和水平的同時，楊柳同志也引進科學管理方法，不斷提高餐飲企業經營管理水平。2006年楊柳同志在引進香港“五常法”管理方式的基礎上，結合中國餐飲企業特點，創立了全國餐飲企業現代管理工作法，并通過培訓交流促進其在餐飲業廣泛推廣，其顯著的成效受到了眾多企業的歡迎，為中國餐飲企業管理水平的提升做出了重要貢獻。

　　楊柳同志還通過兼任世界中國烹飪聯合會秘書長這一工作平臺，利用一切機會為弘揚中華飲食文化、擴大中餐國際影響、提升地位檔次而多方奔走，僅在2006年便先后赴澳大利亞、新西蘭以及港、澳、臺地區，廣泛交流和宣傳，得到了海內外餐飲業與社會各界的認可和高度贊揚。

　　三、廉潔自律，加強協會內部建設，提高協會服務水平

　　楊柳同志為人正直、辦事公道，作風正派、廉潔自律，很好地發揮了共產黨員的先鋒模范作用，受到大家的尊敬和愛戴，打造了一支和諧、團結、高素質的工作團隊。在協會內部，楊柳同志積極探索民主辦會的新思路和新方法，推行部門目標責任制。楊柳同志十公關心年輕人，是協會年輕人的摯友，經常和年輕人談心，注重對年輕人的培養，倡導不斷學習與進步的風氣，完善協會的制度建設和組織人事建設，使協會的凝聚力、影響力和社會知名度日益提高，社會效益和經濟效益不斷邁上新臺階，由此被國資委評為2004——2005年度先進青年集體榮譽稱號。

　　四、勇于奉獻，不斷拓寬人生深度，攀登事業新高峰

　　楊柳同志堅持黨和人民的利益高于一切，個人利益服從黨的利益，以協會為家，以事業為本，克服孩子小，父母年老，家庭負擔重等各項困難，將全部身心都投入到了工作中，并熱愛學習，主動擠時間努力學習，刻苦鉆研，從大專、本科到讀碩士學位，現在又攻讀博士學位，不斷提高自己的政治、文化、業務素質，經常安排和利用休息時間開會、出差等。在本職崗位上做出了突出成績。

　　在關心餐飲業發展之余，楊柳同志還兼任中華全國青年聯合會委員、揚州大學旅游烹飪學院兼職教授等職，2006年又被奧組委聘為北京奧組委奧運餐飲運營專家，開展了奧運食譜的征集和展示活動，被中央電視臺、陜西電視臺、食品雜志等多家媒體采訪，受到奧組委的好評。多年來，楊柳同志一直情系餐飲，在企業及從業人員遇到實際困難時，她都不遺余力地給予幫助。2006年初，她獲悉青島一位廚師因病需要換腎，隨即在行業內發起了捐助倡議，并帶頭捐款4000元。楊柳同志淵博的知識、謙遜的作風、奉獻的精神，在餐飲業及相關行業獲得了良好的口碑及聲望。

　　楊柳同志作為一名優秀的少數民族干部，為發展和繁榮中華飲食文化事業和全國餐飲行業做出了巨大貢獻，2004年底，全國婦聯和中國商業聯合會授予她“巾幗建功標兵”榮譽稱號，2007年5月，她所領導的中國烹飪協會清真專業委員會被國務院評為“全國民族團結進步模范集體”榮譽稱號。經黨支部征求群眾意見，決定推薦楊柳同志為“十佳文明之星”。