鄭州天方食品股份有限公司歸屬鄭州天方集團有限公司,位于鄭州市西南角馬寨工業苑區工業路18號,是生產經營“天方”牌清真系列方便面、速凍水餃、調味品的專業企業.年生產能力為18萬噸.是鄭州市利稅“百強”企業,“天方”牌方便面是河南省、鄭州市名牌產品.國家免檢產品
全國清真手工水餃生產銷售第一。
天方研發部匯集了國內知名餐飲業的精英,經過多次考核評定,在綜合大江南北風味基礎上,推出了花樣繁多的清真口味水餃。
在原料上,嚴格從供應商環節把關,挑選了十余家清真品牌冷鮮肉、綠色無公害蔬菜等綠色安全供應商為合作伙伴。加工時菜式也配方獨特,某些菜式的調味料多達30多種,多數水餃是對傳統工藝及制作方法和用料的再次創新,水餃無論從口感、外觀、顏色、口味都獨具匠心。
天方水餃是現代速凍全手工水餃,是公司投資開發的一種新型速凍食品.本水餃優點:清真、綠色、營養,味美,筋道,爽口,純手工制作.
水餃皮:選用優質小麥粉,未加入任何添加劑,皮薄而亮白,筋斗有韌性,耐煮耐蒸.用菠菜,胡蘿卜等榨汁調色,分為原白餃子皮及彩色餃子皮兩種.
水餃餡:采用無公害韭菜,雞蛋,蝦仁為原料味道鮮美,煮味突出,久吃不膩,回味無窮.
加工工藝:選料以鮮為本,加工以潔為剛超低溫速凍,保鮮,味美,營養不流失 .
本水餃是水餃專家研制開發,是河南唯一一家專業清真速凍水餃食品唯一生產廠家
“天方”牌油炸方便面以其脆酥香的獨特風味和我公司良好的社會信譽享譽海內外,產品身手國內外廣大消費者特別是回族人民的喜愛,
“天方”牌方便面研制于1986年,五合一家庭經濟型、精裝大眾型、碗裝高檔型三個系列,高、 中、 低三個檔次;
目前,“天方”牌方便面立足河南,占領了以河南為中心,東至山東、江蘇, 西至山西、陜西、蘭州、甘肅、寧夏,南至湖北、安徽,北至河北、遼寧、內蒙,全國一百多個城市和區域,并遠銷俄羅斯等國家. 它以精湛的工藝和脆酥香的獨特口味,深受廣大消費者,尤其是千百萬穆斯林同胞的厚愛.據河南統計部門公布的調查結果表明, 、“天方”牌方便面“國色天椒”和“骨湯面霸120”在河南市場的占有率為第一名, 占市場份額的19.9%.在國內同類產品中的地位也名列前茅。