甘肅省臨夏市清河源清真食品有限責任公司成立于2002年6月，位于甘肅省臨夏市清河源清真食品工業園內，距省會蘭州市150公里,占地面積218畝，注冊資金3000萬元，總資產4800萬元，現有員工60余人。
    2002年1月由甘肅省發展計劃委員會以甘計地區[2002]820號文件批準該項目立項,同年6月上馬了由甘肅省輕紡工業設計總體設計規劃的一期項目——清真牛羊肉生產線，該項目計劃投資1.65億元，其中：已完成固定資產投資3000萬元。經過兩年多的建設，全面完成了清真牛羊肉制品生產線項目的土建工程和設備安裝工程，建成了符合國家標準的吊宰流水生產線2條；總占地1000平方米的排酸庫5座；   2000平方米的分割、包裝車間1座；占地4000平方米、容量為5000噸的冷凍、冷藏庫1座；設計年屠宰能力為牛21萬頭、。羊30萬只，可年產精分割牛肉3萬噸、羊肉7千噸。
    2003年6月公司被評為甘肅省農業產業化龍頭企業，2006年3月取得自營進出口權, 2006年11月通過食品安全與衛生的HACCP體系認證。
    公司高檔牛羊肉產品原料均來自海拔3000米雪線以上的高原藏牦牛(全球共有1400萬頭,我國占90%)、藏綿羊，這些藏牦牛、藏綿羊放牧于天然草場, 所食用的飼草無任何工業加工和添加劑污染,且含有多種珍貴中草藥，所飲用的水來自高原雪山融化的雪水，純綠色無污染的有機食品。藏牦牛和藏綿羊肉質細嫩，營養價值高，屬牛羊肉中的珍品。
    公司自投產至今國內國外客商紛至沓來，近期已有馬來西亞、約旦、埃及、沙特等國和國內四川、上海、北京、深圳的客戶來公司實地考察，并達成產品供貨協議。馬來西亞農業部和我公司進行了關于我公司肉制品向其國內出口的商務洽談，由馬來西亞農業部銷售局協助我公司通過在馬來西亞的HALaL（清真）認證，確立我公司產品的出口銷售資格。