北京市桂香春清真食品公司位于西城區(qū)西便門(mén)外大街3號(hào)。成立于1984年，以生產(chǎn)清真糕點(diǎn)為經(jīng)營(yíng)特色。
    1989年4月桂香春聘請(qǐng)北京清真老字號(hào)祥瑞齋第三代傳人何鳳琢先生為公司總經(jīng)理后企業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
    當(dāng)年的桂香春，只是一個(gè)默默無(wú)聞的小企業(yè)。靠幾十名員工白手起家，然而，經(jīng)過(guò)十幾年的努力，今日的桂香春已經(jīng)發(fā)展成為以食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、批發(fā)、汽車(chē)修理為一體化跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的綜合企業(yè)。先后獲得“首都文明單位標(biāo)兵”、“首都文明單位”、“首都勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“北京工人先鋒號(hào)”、“西城區(qū)民族團(tuán)結(jié)先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
    桂香春常年生產(chǎn)京味為主，南味為輔的四季糕點(diǎn)、各式年糕、南糖及蜜餞紅果產(chǎn)品系列等十幾個(gè)大類(lèi)二百多個(gè)品種，以高品質(zhì)的原材料投入、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的銷(xiāo)售服務(wù)贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的歡迎。特別是京式糕點(diǎn)已經(jīng)成為饋贈(zèng)國(guó)內(nèi)外親友的首選食品，近年來(lái)研制生產(chǎn)的無(wú)糖糕點(diǎn)更成為市場(chǎng)上的搶手貨。
    2006年桂香春陸續(xù)通過(guò)了ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，獲得了政府頒發(fā)的QS全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)的硬件設(shè)備、廠房、化驗(yàn)室均達(dá)標(biāo)。
    企業(yè)的質(zhì)量管理方針是：以德為魂，誠(chéng)信為本，保食品安全，讓消費(fèi)者放心。

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