馬明達——宏達清真肉類有限公司總經理
宏達清真肉類有限公司位于素有牛羊養殖基地之稱的河北省孟村回族自治縣境內,東臨渤海,北靠京津,公路縱橫交錯,地理位置優越,交通條件便利。
孟村是中國最大的回族自治縣,這里飼草豐富,養殖條件得天獨厚,是世界第二大優質牛種渤海黃牛和優質小尾寒羊的主產地。
宏達公司擁有國際上先進的屠宰、加工設備以及完整的工藝保證體系,生產的“猛牛”牌系列產品被評為“河北省名牌產品”,該公司也被評為“河北省重點龍頭企業”。公司以優質渤海黃牛和優質小尾寒羊為屠宰源,并嚴格按照穆斯林教規屠宰加工,產品經排酸、速凍殺菌、精細分割等環節,肉質更加鮮嫩,顏色更加純正,口感更加細膩,從根本上摒棄了原始屠宰方法造成的肉質粗糙、味道欠佳等缺點,從而贏得了廣大用戶的好評,產品暢銷北京、天津、上海、南京、遼寧、吉林、黑龍江等二十多個省、市、自治區,并向釣魚臺國賓館及京津多家高級賓館飯店和阿拉伯國家駐華大使館提供近百種牛羊肉產品。