銀川市金河乳業有限公司是一家集奶牛養殖、乳品加工生產、銷售、科技研發為一體的現代化乳品科技企業。是寧夏農業產業化龍頭企業、全國清真乳制品定點生產企業,是中國西北地區最大的發酵酸奶生產基地,公司主導產品“金河”牌發酵酸奶是寧夏名牌產品,全國知名品牌,被3.15評選為“中國商品質量信譽之星”,暢銷寧夏、甘肅、陜西、青海、內蒙、山西、河南、四川等地區。公司現有員工600多人,總資產8000萬元,銀行信用等級為AAA級。
公司自有占地200畝,可存欄奶牛2000頭的現代化示范奶牛場,目前存欄良種荷斯坦奶牛1200頭,年產鮮奶6000噸。擁有瑞典韋斯伐利亞大型機械化擠奶臺和TMR全混合日糧飼喂技術,采用優質凍精和嚴格的衛生防疫制度。公司帶動和管理著10000頭規模的奶源基地,并與奶農簽有固定收奶合同。該奶源基地全部采用機械化擠奶,牛奶的質量和衛生指標良好。
公司乳品加工廠占地面積30畝,設計能力為日處理鮮牛奶150噸,年產酸奶60000噸。目前實際生產量為日處理鮮牛奶40噸,年產酸奶15000噸,年產值7000萬元。擁有全自動制冷儲奶罐、全自動滅菌機、全自動發酵罐、全自動灌裝系統、全自動CIP清洗系統、庫房、冷庫,一條UHT常溫奶生產線、2條屋頂包生產線、3條杯裝酸奶生產線、40條塑料袋裝生產線。產品有純酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、巴氏奶、UHT奶、乳飲料等6大系產品,產品包裝分為高檔的屋頂盒、中檔的塑料杯和低檔的塑料袋。工廠衛生等級為A級,衛生潔凈度為10萬級,被中國食品衛生聯合協會評為全國食品安全示范單位。企業通過了ISO9001國際質量管理體系認證和HACCP食品衛生安全認證。
公司設有新產品研發技術部、品控部和化驗室,研制開發出了凝固型酸奶、攪拌型酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、無糖酸奶、高鈣酸奶、乳酸菌飲料等產品系列。金河酸奶目前已成為西北地區酸奶市場的領導品牌。
金河公司的創始人閆建國1995年進入飲料銷售行業,1996年開始小規模生產當地的瓷瓶酸奶,1997年承包了寧夏畜牧研究所酸奶廠,在吸收了技術和人才以后,1998年注冊成立了金河乳業飲料有限公司。他引進了國際上先進的乳酸菌、雙歧桿菌復合菌種,增強了傳統酸奶的營養保健功能。通過數百次試驗,找到了適合中國人的最佳口感。他破解了攪拌型酸奶的難題,通過引進全自動液體灌裝機,將笨重的瓷瓶包裝改為塑料袋軟包裝,方便了人們飲用。通過科技攻關,延長了酸奶的保持期。這四大科研成果,使金河酸奶脫離了街頭冷飲攤點,進入了超市和大型商場,實現了大規模生產和遠距離運輸。他從低檔的塑料袋裝酸奶做起,通過引導消費、培育市場,使金河酸奶進入了千家萬戶,紅遍了西北大地。然后又進入了中檔酸奶,最后進入了高檔的賓館、酒店等高等消費場所。他用典型的中國方式,敲開了中國酸奶市場這道厚重的大門,創造了國際乳業發展史的一個奇跡。將中國西部地區的乳品市場由奶粉、滅菌奶帶入了發酵酸奶的歷史階段。
隨著大型乳品企業的進入,酸奶市場的競爭更加激烈。為此,金河將目光轉向了奶酪產品。2008年北京奧運會的召開和2010年上海世博會的召開,以及中國人生活水平的不斷提高,使中國的奶酪市場不斷成熟。而寧夏是中國的優質奶源基地,同寧夏的枸杞一樣,寧夏牛奶的口感和風味是全國最好的,可以生產出優質奶酪。由于具有發酵酸奶的生產經驗和中國酸奶市場的開發經驗,金河公司對奶酪產品市場做了深刻調研,也充滿了信心。歡迎國外的奶酪生產企業能夠早日加盟合作,共同分享中國奶酪市場這塊大蛋糕。為強壯消費者的體質、帶動中國奶產業的發展做出貢獻,同時也為進入中國奶酪市場爭得先機。