唐朝東都洛陽，經濟發達，交通便利，由陸路向西，沿古絲綢之路，可抵中亞、西亞。水路向東可至揚州、杭州，進而遠航直達阿拉伯。由于各國客商云集洛陽，致使當時的河南有不少“胡商”和“蕃客”。這從北宋李盼等所撰的《太平廣記》卷四○二《李勉》條及卷二十八《郗鑒》條中，可找到佐證。 

    北宋時，開封成為全國的政治、經濟、文化中心。此時，大食、波斯諸國的穆斯林商人、學者、使者、宗教人士紛紛到中原進行經濟文化交流，“今來大食諸國蕃客，乞往諸州及東京（開封）買賣”（《宋會要稿》職官四十四）。宋朝和大食、波斯等穆斯林國家關系密切，來往頻繁，這在《宋會要稿》蕃夷四、蕃夷七、《玉海》、《宋史.大食傳》等書中都有記載。從宋太祖開寶元年（公元968年）至宋徽宗政和六年（公元1116年）的148年中，僅大食人就來朝貢46次。 

    宋王朝對大食、波斯諸國穆斯林一向采取友好態度，對東來或要求定居者都給予適當的安排（《咸陽王撫滇功績》）。據安徽安慶和湖北襄樊《馬氏族譜》記載：馬依澤，西域魯穆人，宋太祖建隆二年（公元961年）入華修歷（歷法），越二年書成，經王處納（北宋人，宋太祖時，上新歷二十卷，拜司天監卒）上之，授欽天監監正，世襲候爵，后定居陜西省涇陽縣永安鎮，成為巨族。至第十一代馬乾璣，號樞儀，南宋寧宗慶元丙辰（公元1196年）進士，于理宗紹定五年（公元1232年）四月十二日任南陽府知府，遂入籍河南新野縣，新野縣至今仍有馬乾璣的后裔。安慶、河北省中部、湖北等地有的馬姓回族是由新野遷出的。 

    江蘇省伊斯蘭教協會的梁全智先生講：其家譜序言中記載，他家是北宋神宗熙寧年間（公元1068~1077年）從西域古教之地來到汴京（開封），做金瘡科御醫，皇帝賜其始祖姓梁名柱，二代以后轉入地方，成為開業學醫，御賜堂號“滋德堂”。 

    明代人田汝成《西湖游覽志》卷一八《真教寺條》記載：“先是宋室徙蹕，西域夷人安插中原者，多從駕而南”。 

    南宋人周密《葵辛雜識》中記載，汴京的“萬歲山大洞數十，其洞中筑以雄黃及爐甘石……后因經官折賣，有回回者知之，因請買，凡得雄黃數千斤，爐甘石數萬斤”。 

    白壽彝先生在《元代回教人與回教》一文中說：“蒙古西征前，回教人之在中國者，雖間有赴內地貿易之事，但其集合及長期居留中心，仍限于京師及通商口岸”。開封和洛陽即為元以前的京師之地。 

    以上事例說明，唐宋時期，河南省確有“胡商”、“蕃客”前來定居，這些定居在河南的大食、波斯等國穆斯林商人和他們的后裔，就成為河南回族來源的一部分。 

    蒙古軍西征勝利后，不斷擴充軍隊，把大量的回回軍士編入“探馬赤軍”和蒙古軍隊一同作戰，準備統一中國?；鼗卮髮⒏鹚果溊锫受娪诟C闊臺汗（元太宗）三年（公元1231年）討伐金國，駐軍于懷（今沁陽）、孟（今孟縣）。第二年任懷、孟州達魯花赤，后來晉職為懷、孟、河南二十八處都達魯花赤。能古蒙哥汗（元憲宗）元年（1251年）葛斯麥里去世，其次子密吉里襲任懷、孟達魯花赤。密吉里去世后，孫忙兀代又先后為懷、孟達魯花赤。葛斯麥里祖孫四代在懷、孟為官（《孟縣志》、《回族人物志.元代葛斯麥里傳》），其部下多系回回人。懷、孟州歷來為兵家必爭之地，這里交通便利，土地肥沃、灌溉方便，是回回駐屯之地。原懷、孟州的地方，回族大姓為回族特有的姓氏，如閃、拜、買、丹等姓。 

    《元史.兵志二.鎮戎》記載：“河洛、山東居天下腹心，則以蒙古、探馬赤軍列大府以屯之”，回回軍士和婦孺被編入屯田。“至元八年（公元1271年）立南陽屯田總府……。屯田一萬零六百六十二頃七畝”（《元史》二五六六頁，卷一百，兵三）。在屯田區，回回人有的是聚居，有的是同漢族或其他民族雜居，回回聚居的地方逐漸發展成為回族村鎮。據《明嘉靖南陽府志校注》記載：在洪武年間（公元1368~1398年），南陽尚存61屯，其中石橋屯、瓦店屯、玉池坡（即黃池坡）等12屯，至今仍是回族聚居之地。明朝建文帝時任兵部尚書的鐵鉉，就是元朝時居住在鄧州市的回人后裔?！对贰肪硪痪拧⒊勺诒炯o，大德元年（公元1297年）十二月記載：合刺魯軍士在襄陽、南陽等地屯田。大德五年十月記載：畏吾爾人在南陽屯田，這些畏吾爾人后來有一部分融合于回族之中。

    從淮陽到沈丘一帶，西域的穆罕默德'阿力率穆斯林到此屯田。沈丘縣槐店回族鎮的“至元清真寺”中，原來立有至元十年（公元1273年）的建寺碑。 

    元祖至六十八年（公元1281年）詔令“括回回炮手散居他郡者，悉令赴南京（開封）屯田”《元史.世祖本紀》。造炮專家、宣武將軍、管軍總管阿老瓦丁率炮兵進駐開封一帶，今開封的“回回寨”就是當年回回炮手屯田處之一。距開封四十里的“荊**”（現名荊鄉回族鄉，屬封丘縣管轄，原屬開封縣）也是回族聚居地，回族李姓有“軍李”和“民李”之分，“軍李”系元代屯田的軍人，而“民李”則是明洪武初年由北京宛平縣而來。 

    洛陽一帶也有回回炮手屯田處。元延佑三年（公元1316年）四月所立的《賜伊川書院碑》記載：“伊川鳴阜鎮炮手總管瑁實戴詒回回人而屯成河南者歟”。明嘉靖《鞏縣志》記：“回回凹在縣西南三十里，元時牧馬之地”。 

    另外，據元朝許有壬《至正集》卷五三《西域使者哈只哈心碑》稱“哈只之孫凱霖葬其祖及兄嫂弟侄于安陽”。這也說明當時安陽有回回人居住。從地名來看，河南有不少地方有回回寨、回回營、回回凹、教門街等地名稱謂，這些多是元代回回人屯田的地方。上述事例進一步證實元代“今回回人皆以中原為家”之說，元代來的回回人是河南回族來源的主要成分。 

    宋代，有500多家、70個姓氏的猶太人，從印度來中國，定居于開封。經過五六百年的歷史變遷，至清康熙二年（公元1663年），僅留有七姓（李、趙、艾、張、高、金、石），即所謂的“七姓八家”，尚有200余戶。他們與回族雜居共處，在長期的交往中，有一部分融合于回族之中，這是因為他們雜居在回民聚居區，在經濟上有一定聯系，并得到回族幫助，在習俗等方面與回族有相似之處。在宗教信仰方面，猶太人后裔的禮拜寺也叫清真寺，每天“寅、午、戎（早、中、晚）三次禮拜”，禮拜前需沐浴更衣，他們不塑像、不崇拜神鬼、不信于邪術，誦讀希伯來文經卷的人稱為“滿喇”，也有白日不吃不喝的“齋期”，禁食豬肉，男孩行割禮等，因平時多戴藍帽，所以人們稱之為“藍帽回回”。由于信仰和生活習慣的相似，使猶太人后裔融合于回族的阻力較小。開封猶太人后裔融合到回族之中也是河南回族來源的一個特點。