內(nèi)蒙古伊德清真肉業(yè)食品有限公司

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一、企業(yè)概況
　　內(nèi)蒙古伊德清真肉業(yè)食品有限公司座落于包頭市青山區(qū)銀海新村，占地面積33335平方米，總建筑面積11424平方米。一期屠宰加工項目已全部建成投產(chǎn)，總投資6513.8萬元，其中固定資產(chǎn)4813.8萬元，流動資金投入1700萬元。年屠宰肉牛30000頭，生產(chǎn)牛肉5400噸；年屠宰肉羊225000只，生產(chǎn)羊肉2025噸。可實現(xiàn)產(chǎn)值32062.5萬元，年平均利潤總額2159萬元，總投資收益率25.62%，所得稅后內(nèi)部收益率22.69%，所得稅后全部投資回收期為5.56年，盈虧平衡點67.07%。。

　　公司主要建設(shè)內(nèi)容包括待宰圈、屠宰間、冷卻間、分割間、包裝間、速凍庫、冷藏庫、污水處理廠、辦公樓、職工宿舍等。公司采取一高（高科技）、二優(yōu)（優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)）、三結(jié)合（企業(yè)與科研單位相結(jié)合、基地與農(nóng)戶相結(jié)合、經(jīng)濟效益與生態(tài)效益、社會效益相結(jié)合）的發(fā)展模式，構(gòu)建公司（龍頭）+合作社（龍骨）+農(nóng)戶（血肉）的產(chǎn)業(yè)化鏈條，運用社會化集約大生產(chǎn)的運營方式，帶動周邊農(nóng)戶奔小康，從而形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，為加快包頭市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐作出應(yīng)有貢獻。



　　二、產(chǎn)業(yè)展望
　　（一）產(chǎn)業(yè)背景

　　“十一五”期間中央提出把增加農(nóng)牧民收入，構(gòu)建和諧社會，建設(shè)社會主義新農(nóng)村（牧區(qū)）作為農(nóng)村（牧區(qū)）工作的重點。以發(fā)展畜牧業(yè)為契機調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進肉牛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，使畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)由豬禽生產(chǎn)向節(jié)糧型的草食家畜生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，提高反芻動物產(chǎn)品尤其是牛肉在國民膳食中的比重，加快農(nóng)村文明建設(shè)，是我國“十一五”期間農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體思路和指導(dǎo)方針，同時也是自治區(qū)和包頭市農(nóng)村、牧區(qū)“十一五”規(guī)劃的重點內(nèi)容。

　　牛羊養(yǎng)殖業(yè)是同人類生存與發(fā)展關(guān)系最為密切的“健康產(chǎn)業(yè)”，是目前我國廣大農(nóng)村、牧區(qū)和城郊經(jīng)濟發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。牛羊業(yè)的發(fā)展可以帶動飼養(yǎng)業(yè)和肉品加工業(yè)的發(fā)展，同時也為增加社會就業(yè)創(chuàng)造機會，促成第一、二、三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。對自然資源緊缺和正在進行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的我國來講，牛羊業(yè)是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的突破口，也是建立三元種植業(yè)結(jié)構(gòu)，實行農(nóng)牧結(jié)合的重要支撐點。

　　（二）市場前景

　　畜產(chǎn)品的消費是衡量人民生活水平高低的重要標志，食用高檔牛羊肉是現(xiàn)代人的一種消費時尚。牛羊肉是人們公認的高蛋白、低脂肪的保健食品，發(fā)達國家人均年消費牛肉量高達40Kg以上，我國年人均僅為4.8Kg，因此國內(nèi)的牛羊業(yè)發(fā)展空間很大。由于我國擁有豐富的人力資源,勞動力成本低,國內(nèi)牛羊肉價格比國際市場同類牛羊肉產(chǎn)品價格低40%-60%。近年來受歐盟、北美瘋牛病和澳洲干旱的影響，國際市場牛肉供給普遍偏緊，加之人們對牛肉消費檔次的上升使得高檔牛肉的供需矛盾更加突出。高檔牛羊肉比普通牛羊肉價格要高幾倍甚至十?dāng)?shù)倍，因此，生產(chǎn)高檔牛羊肉市場與價格空間相當(dāng)大。綜上所述，國際、國內(nèi)牛羊肉市場潛力很大，建設(shè)高檔牛羊肉生產(chǎn)基地，批量、穩(wěn)定、持續(xù)供應(yīng)市場非常必要。項目的實施，還可帶動種植業(yè)、加工業(yè)、皮革業(yè)、飼料業(yè)、服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　（三）消費者分析

　　A、整體購買能力提高：
　　2008年國民生產(chǎn)總值突破3萬億元人民幣，居民存款余額達到15億元人民幣，其中餐飲業(yè)消費為7000億元人民幣，肉食的消費占生活消費的比例以每年11.95％的比重上升。

　　B、消費特征：
　　（1）人們的消費從溫飽型轉(zhuǎn)向營養(yǎng)安全型；
　　（2）對豬肉和肉雞的消費呈逐年下降趨勢，對牛羊肉的消費需求增長很快；
　　（3）對產(chǎn)品無公害的綠色品質(zhì)意識越來越強；
　　（4）由過去把牛羊肉作為肉食的補充，逐步過度為生活必需品；
　　（5）由過去節(jié)日吃牛羊肉逐漸變?yōu)槌Ｄ瓿耘Ｑ蛉猓?br /> 　　（6）對分割加工的方便、實用產(chǎn)品需求強烈。

　　（四）機會點
　　A、以養(yǎng)殖帶動種植、加工和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力推進循環(huán)型經(jīng)濟，建設(shè)獨具特色的循環(huán)型養(yǎng)殖基地，對促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和建設(shè)社會主義新農(nóng)村具有重要意義。
　　B、隨著高端市場的不斷擴大，原來的屠宰水平不能夠滿足高端市場的需要，由此，從產(chǎn)業(yè)化的高度看，牛羊屠宰必須上升到中高檔肉牛、肉羊屠宰，才符合人們消費需求和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求。
　　C、隨著消費水平的提高，牛羊肉需求空間巨大，上升趨勢非常明顯， 2010年的世博會召開將云集世界精英，對高檔牛羊肉的需求量將大量提高。
　　D、國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展缺乏先進的運營機制及產(chǎn)業(yè)模式。