甘州區是張掖市政治、經濟、文化中心，地處祁連山北麓，自然環境保護良好，素有"塞上江南金張掖"之美譽。全區總面積4240平方公里，耕地面積115萬畝，草地面積304.8萬畝,屬溫帶大陸性氣候,境內地勢平坦，土壤肥沃，水源充足，氣候溫和，全國第二大內陸河黑河穿區而過，區內農業和畜牧業發達，是國家重要的商品糧基地、全國最大的玉米制種基地。
    近年來，甘州區委、區政府著眼于本區地域和資源優勢，大力推進草畜產業發展，堅持"農戶抓繁育、小區吊架子、大戶抓育肥、站所抓防疫、協會抓流通、企業抓加工"的思路,出臺并落實各項扶持政策,推進了全區肉牛產業健康快速持續發展。
    2008年,全區牛飼養量達到40.5萬頭，母牛飼養量12.4萬頭，出欄肉牛12萬頭，肉牛產業總產值達到7.5億元。"十一五"期間計劃總投資13.49億元，以肉牛良種繁育體系、肉牛育肥基地、飼草料加工體系和畜產品市場體系建設為載體，著力打造"河西肉牛"地域品牌、品種品牌和商業品牌。
    《甘州區百萬頭優質肉牛產業開發規劃》已經甘肅省農牧廳正式批復實施，到2012年全區肉牛飼養量將達到60萬頭，其中出欄肉牛23萬頭，適齡母牛21.54萬頭。

    正是基于甘州區得天獨厚的地域、資源優勢、良好的肉牛產業發展基礎和肉牛養殖巨大的發展潛力，青海牧羊仔（集團）實業有限公司在該區投資8500多萬元新建了甘肅張掖牧沅清真肉食品有限公司，建成了年屠宰10萬頭肉牛、30萬只肉羊的生產線，肉牛屠宰生產線和牛羊肉深加工設備從西班牙、德國、美國等國家進口，設計科學合理，工藝流程先進，可以根據客戶和市場需求，生產供應優質的牛、羊肉細分割產品和系列熟制品。

    甘肅張掖牧沅清真肉食品有限公司弘揚強烈的民族責任感和社會責任感，確立了立足資源優勢、突出民族特色、延伸產業鏈條、放眼國際市場、促進科學發展的企業愿景，科學定位了"以平凡的人創造不平凡的事業"為企業核心文化，精心打造一流的員工隊伍，嚴格遵守國際衛生標準和伊斯蘭清真標準，提升"牧羊仔"品牌知名度，為消費者供應"綠色保健，安全可靠"的"放心肉"。
    公司制訂了嚴謹完整、健康環保的肉牛、肉羊質檢、收購、屠宰、分割、加工、儲存、銷售等管理和生產程序，從硬件設施到軟件管理都充分保證了優質系列產品的產出。公司近期發展可年實現銷售收入4.08億元,實現利潤2448萬元,上繳稅金2160萬元,出口創匯180萬美元。同時公司積極實施"公司+農戶"的發展模式，培植肉牛養殖基地，帶動農戶依靠養殖增收奔小康，經濟效益和社會效益都十分顯著。
    2009年5月16日和5月20日， 中國甘肅張掖百萬肉牛產業發展戰略研討會和甘肅省工商系統服務"三農"助推地方經濟發展經驗交流會先后在張掖召開，與會領導和參會人員蒞臨公司觀摩并指導工作，對公司現取得的成效和未來發展戰略目標給予了高度的評價。