記者：參贊閣下，您好！感謝您再次接受中國清真網(wǎng)的采訪，您能用中文跟大家來打個(gè)招呼嗎？

        參贊：以至仁至慈的真主之名，你好（漢語）。但是對所有的穆斯林我還是只會(huì)說尊貴的色蘭。

        記者：今年舉世矚目的奧運(yùn)會(huì)您去看比賽了嗎？

        參贊：我今年有幸參加的奧運(yùn)會(huì)的開幕式和殘奧會(huì)的開幕式，同時(shí)也觀看了幾場比賽。

        記者：北京奧運(yùn)會(huì)給您印象最深刻的是什么？

        參贊：眾所周知每個(gè)國家舉辦這個(gè)盛會(huì)的時(shí)候都是盡可能的把自己國家最好的一面展示給世界人民。我認(rèn)為中國成功舉辦的這次盛會(huì)可以說是歸功于國家領(lǐng)導(dǎo)人的成功領(lǐng)導(dǎo)。北京奧運(yùn)會(huì)讓人感受到中國在秩序和安全的維護(hù)上做的非常棒。這充分證明了國家領(lǐng)導(dǎo)人對這次盛會(huì)采取了正確有利的相關(guān)措施，以及和人民之間有很好的協(xié)調(diào)。可以看出中國政府在這屆奧運(yùn)投入了相當(dāng)多的資金和人力，完善的安全措施給外賓們留下了深刻的印象。

        記者：在伊斯蘭初期，伊朗穆斯林作為商人和文化使者將伊斯蘭教帶入了中國，且在伊朗穆斯林學(xué)者的努力和宣傳下，伊斯蘭教在中國廣為傳播。波斯語從絲綢之路傳入中國，在穆斯林中產(chǎn)生有極大的影響。時(shí)至今日，仍有許多穆斯林還使用波斯語來做禮拜的舉意。除了《古蘭經(jīng)》之外，中國穆斯林的大多數(shù)宗教典籍是波斯語版本。中國擁有為數(shù)眾多的穆斯林，清真寺和宗教學(xué)府，這為中伊兩國加強(qiáng)文化交流與合作提供了良好的環(huán)境。那么，請參贊介紹一下您對加強(qiáng)兩國經(jīng)濟(jì)文化交流，尤其是穆斯林之間德經(jīng)濟(jì)文化交流有何發(fā)展建議？

        參贊：伊中文化交流源遠(yuǎn)流長，目前中伊兩國在經(jīng)濟(jì)文化交流方面得到了長足的發(fā)展，前景很廣闊。尤其在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域兩國的貿(mào)易量每年都在遞增，政治方面的交流也日益頻繁。至于文化方面，作為文化參贊，我覺得中伊間文化交流的空間很大，前景也很好，在目前來說，加強(qiáng)文化交流顯得尤其重要。在近年，中國文化部長和伊朗的文化聯(lián)絡(luò)組織主席簽署了第七項(xiàng)中伊文化交流的正式協(xié)議，現(xiàn)在我們將實(shí)施這個(gè)協(xié)議，在這個(gè)協(xié)議的范疇內(nèi)進(jìn)行更多的文化交流。以后就像中伊兩國已經(jīng)建立的經(jīng)濟(jì)合作協(xié)會(huì)一樣，兩國在文化領(lǐng)域也將建立文化合作委員會(huì)，加強(qiáng)并拓展兩國間的文化交流。

        記者：目前，全世界有超過14億的穆斯林由于宗教原因必須每天食用清真食品，而那些并不信奉伊斯蘭教的人即全球64億人口中，近30億的消費(fèi)者選擇清真食品則是因?yàn)樗男l(wèi)生，純凈和健康，所以說世界上每二個(gè)消費(fèi)者中就有一個(gè)是清真食品的消費(fèi)者，因而清真食品具有世界性的廣大市場和固定而巨大的消費(fèi)群體，所以全球清真食品市場可說是巨大的。中國清真飲食文化非常繁榮，清真餐飲品種繁多,味美色香,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，清真特色美食不但吸引了來自內(nèi)地的游客，也使得許多到中國旅游的外國游客贊不絕口。伊朗人民是否喜愛中國清真食品呢？

        參贊：我們作為穆斯林，就應(yīng)該是吃清真食品。清真食品品種繁多，安全性的要求非常高，因此我在北京這么段時(shí)間里，去過各個(gè)清真餐廳，品嘗了中國的各種清真食品。這些美食都給我留下了深刻的印象。

        記者：參贊閣下最喜歡中國的哪種美食？

        參贊：宮爆雞丁（笑）。

        記者：2008年10月10日，中國國際清真食品及用品展在西寧舉行，伊朗伊斯蘭共和國駐華大使賈瓦德曼蘇里在展會(huì)開幕式上發(fā)表了熱情洋溢的祝辭。我們知道歷史悠久的伊朗也有著獨(dú)特美妙的飲食文化，您能為我們簡單的介紹一下伊朗飲食的特色，并向我們推薦幾種代表性的美食么？

        參贊：伊朗根據(jù)文化和地域有著其獨(dú)特的飲食。現(xiàn)在伊朗最具代表性的就是“xishilike（音）”，就是鐵絲上串起六塊羊肉串再放到鐵板上烤，這是包括在中國人在內(nèi)所有的外國人都非常喜歡的一種食品。這是最具代表性的，除了烤肉之外，還有其他多種美食。比如說“gongmusamuzie（音）”，肉和蔬菜一起熬，包括豆、胡蘿卜、土豆等。中國在各地有特色菜，伊朗也是這樣的，比如說伊朗的南方人吃一種菜叫“tulumei（音）”，就是吧大青椒挖空，把肉做成餡——就好像是餃子餡——放進(jìn)去蒸。還有一種菜，類似于西安的羊肉泡饃，也許是和絲綢之路有些關(guān)系呢，文化就這樣聯(lián)系到了一起。有機(jī)會(huì)來伊朗的話我請你們吃這些美味的清真食品。

        記者：波斯文學(xué)無疑是伊朗人“才情”的最佳體現(xiàn)，詩歌是波斯文學(xué)中不可或缺的一部分，也是最絢麗多彩的一部分，您能簡單介紹一下伊朗詩歌的特色么？

        參贊：伊朗有很多很著名的詩人，比如說菲爾多西、薩迪、哈菲茲、毛拉維（伊朗文壇“四大支柱”）等詩人，他們的作品都是伊朗文學(xué)的代表。他們寫的詩作到現(xiàn)在，對引導(dǎo)人類走向完美的人生目標(biāo)起到了舉足輕重的作用。因此目前處于我們這樣的生活環(huán)境，更能證實(shí)他們所說的“預(yù)言”，我們?nèi)祟愒谧呦蛲昝赖穆贸谭N需要這樣的精神指引。因此不管是過去還是現(xiàn)在，這些詩歌在伊朗人心目中的地位都是很重要的。伊朗詩人們的重要作品，已經(jīng)被中國波斯語的學(xué)者們翻譯成中文，叫做《波斯經(jīng)典文庫》，一共十八冊，收錄了伊朗著名詩人的作品。你們可以通過聯(lián)系我們大使館來了解相關(guān)事宜，并去各大書店購買，經(jīng)過自己的閱讀你們才能夠體會(huì)到伊朗的詩歌是多么的精美，詩人們的語句說的是不是很正確，是不是很富有哲理。

        記者：您能介紹一下伊朗電影的發(fā)展么？

        參贊：伊朗自革命取得勝利起三十年內(nèi)，變化最大的是還是屬于電影界，電影發(fā)生了翻天覆地的變化。現(xiàn)在伊朗革命之后電影制作的主題，都要是讓人類的思想走向完美，主要題材還是關(guān)注精神生活的。因?yàn)楝F(xiàn)在目前的社會(huì)有一種精神危機(jī)，如果電影的題材積極向上的話就可以彌補(bǔ)這種精神危機(jī)，所以制品人都是制作提高精神價(jià)值觀的電影。正因?yàn)檫@種積極向上的風(fēng)格，伊朗電影在各國際電影節(jié)中獲得過許多獎(jiǎng)項(xiàng)，特別是最近在大連舉行的金雞百花電影節(jié)上，伊朗電影《夜間的班車》（《The night bus》又譯《夜班公交車》）獲得了獎(jiǎng)項(xiàng)。頻頻在國際上獲獎(jiǎng)證明了伊朗電影的題材和內(nèi)容是很受世界各界人士的認(rèn)可的。伊朗電影主要還是取材與伊斯蘭教文化，與教義相悖的題材是不會(huì)出現(xiàn)的，如果認(rèn)真觀看伊朗電影，肯定會(huì)對你的思想的變化起到正面的作用，它會(huì)留下問題讓觀眾自己去思考，讓人兩三天內(nèi)都一直回味，對精神有著積極的影響。我希望伊朗和中國能一起舉辦更多的電影節(jié)，讓兩國的穆斯林能更深的了解伊朗電影和它的內(nèi)涵、意義。在中國通過衛(wèi)視也可以直接看到伊朗的電影。

        記者：古代，波斯就被譽(yù)為“絲綢之路上的明珠”，自那時(shí)起，精致美麗的“波斯地毯”就深受中國乃至世界各地人民的喜愛——我們知道叫做“地毯”并不準(zhǔn)確，因?yàn)檎滟F的毯子不是光被用來鋪地毯。您能為我們介紹一下聞名世界的波斯地毯以及其他伊朗民族手工藝品相關(guān)的信息么？

        參贊：伊朗的波斯地毯確實(shí)是舉世聞名，伊朗每個(gè)地區(qū)的波斯地毯都有其各自的特色——顏色花樣都各不相同，深受世界各地人民的喜愛。從一塊波斯地毯中，你可以感受到伊朗精致的藝術(shù)，編織地毯首先需要的是繪畫技術(shù)，選材和顏色也很重要。令人欣慰的是世界各地的人們都知道波斯地毯的藝術(shù)價(jià)值。伊朗有個(gè)地毯博物館，是旅游者必去觀賞的地點(diǎn)，如果你有機(jī)會(huì)去伊朗的話一定要去看一下。伊朗也曾經(jīng)在中國舉辦過幾屆伊朗文化藝術(shù)展，其中展出了一些伊朗代表性的手工藝產(chǎn)品，還有很多手工藝者到現(xiàn)場演示制作過程，深受中國觀眾的歡迎和喜愛。

        記者：中國清真網(wǎng)在接下來的日子里還會(huì)繼續(xù)關(guān)注報(bào)道伊朗伊斯蘭共和國，關(guān)注那里的發(fā)展?fàn)顩r，本著弘揚(yáng)伊斯蘭文化、切實(shí)為廣大穆斯林群眾服務(wù)、共建和諧社會(huì)等服務(wù)宗旨，中國清真網(wǎng)將攜手大使館一起合作，更好的為增強(qiáng)伊中友好關(guān)系，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)文化合作，構(gòu)建和諧社會(huì)，弘揚(yáng)民族文化、正面宣傳穆斯林，促進(jìn)穆斯林團(tuán)結(jié)交流而竭誠努力！對此，參贊先生有何發(fā)展建議？

        參贊：第一，我們可以給清真網(wǎng)提供文章；第二，如果網(wǎng)民有對伊朗的問題，我們可以協(xié)助解答；第三，清真網(wǎng)和伊朗駐華大使館可以合作舉辦一些活動(dòng)，比如說智力競賽等，促進(jìn)雙邊的交流。

        記者：最后，中國清真網(wǎng)全體員工和全球千萬百萬網(wǎng)民謹(jǐn)致以誠摯而熱烈的歡迎和感謝!讓我們祈求安拉慈敏參贊先生和家人、貴國大使館所有員工及所在國家的全體人民身體健康，萬事如意，合家歡樂！祈求萬能的真主恩賜你們的國家繁榮昌盛、恩賜你們的領(lǐng)導(dǎo)人智慧和成功（阿敏）！

        參贊祝語：我想給清真網(wǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)一句忠言。我們不管做什么事情，必須保證穆斯林間的團(tuán)結(jié)，尤其要注重在中國國內(nèi)的穆斯林間的安定團(tuán)結(jié)。同時(shí)穆斯林應(yīng)該作為其他人的典范，進(jìn)一步和政府進(jìn)行積極的合作。最后祝清真網(wǎng)的各負(fù)責(zé)人、員工萬事如意。