4月8日，寧夏恒源萬福冷凍食品有限公司投資5700萬元的清真冷凍食品加工項目,在金鳳工業園破土開工，該項目將是寧夏規模最大，預計年新增產值6000萬元，新增就業崗位150個。
 

    2007年成立的寧夏恒源萬福冷凍食品有限公司，經過4年多的不斷發展，已成為銀川市商貿小巨人企業，目前已建成冷凍冷藏保鮮庫1.7萬平米，年周轉冷凍食品、蔬菜果品逾10萬噸，產品輻射寧蒙陜甘周邊500公里，公司已發展成為寧夏地區規模最大的食品冷藏保鮮物流中心。為了延伸產業鏈，增加產品附加值，推動寧夏清真食品產業的不斷發展，該企業在充分調研的基礎上，結合當今食品產業發展趨勢，以及寧夏特有的牛羊肉、枸杞、土豆淀粉等原料優勢，新開工建設的寧夏規模最大的清真冷凍食品加工項目，主要依托寧夏特有的牛羊肉、枸杞、淡水魚、土豆淀粉等原料優勢，生產枸杞牛羊肉丸、蟹肉和魚丸等系列清真冷凍食品。
 

    項目8月份建成投產后，日生產能力可達7.5噸，產品主要面向全國及中亞、中東等穆斯林地區。同時，項目的實施，對促進銀川清真產業發展，構建銀川內陸開放型經濟發展格局有著一定的帶動作用。