尕面片、姜拌湯、酸奶、釀皮,一說到這些小吃,讓人不由垂涎欲滴。
5月15日至6月20日,首屆夏都西寧地方名特小吃美食節將在西寧舉行,屆時,面食、肉食品、油炸食品及其他小吃等四大類的幾十種各色小吃,將讓市民和游客享盡西寧美味。
5月7日,據首屆夏都西寧地方名特小吃美食節領導小組成員、西寧市商務局副局長冉清介紹,為了豐富2010年中國·青海綠色經濟投資貿易洽談會暨丁香郁金香節活動,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化及會展有機結合,今年,西寧市特地舉辦首屆以“暢游大美青海,美食夏都西寧”為主題的美食節,旨在打造地方名特小吃品牌、展示企業風采、弘揚美食文化,引導消費者素質綠色、健康、營養的飲食文化。
此次美食節將設四個分會場,分別在城東區中南關街、城中區馬忠食府、城西區口福街和城北小橋農貿市場,手抓羊肉、清蒸牛蹄筋、羊腸面、牛肉干、馓子、奶皮、爆燜羊羔肉、筏子肉團、酥油糌粑、狗澆尿等西寧特有的美食將在200多個攤位上展示,讓食客大飽口福。
此外,在為期一個多月的首屆夏都西寧地方名特小吃美食節上,西寧市還將聘請青海省烹飪協會的專家,開展夏都西寧地方名特小吃名優評比。