黃河岸邊談網事，高原有幸會伊商

來源：時間：2010-05-26 點擊：我來說兩句

5月24日，蘭州，一個綠樹幽靜、清風拂面的山莊所在，來自北京的中國清真網總裁李曉嵐女士、中穆網創辦者馬玉明先生、甘肅伊真餐飲有限公司董事長馬維淵先生、甘肅省少數民族文化教育促進會的馬衛中先生、蘭州廣電總臺的海萬玲女士……諸多的穆斯林的IT人士、媒體人士、學者、教育促進者、企業家、商人齊聚于此，交流中國乃至世界清真產業發展的形勢，探討穆斯林電子商務對于促進教育、清真產業以及西北經濟發展的積極作用。
主人為我們準備了時令瓜果和豐美的午餐：鮮紅的大櫻桃、甘甜可口的西瓜、來自嶺南的荔枝、蘭州涼皮、河州包子、手抓羊排、清炒土雞……一道道大西北的清真特色美食叫人在一飽口福的同時，也為一個地方獨有的豐富的物產感嘆，更為西北的穆斯林創造出的美食特色而叫絕，而最叫人印象深刻的、難以忘記的是現場烤出來的新疆風味的羊肉串，味道鮮美，絕非市井之間所能尋覓得到。

    坐在我們眼前的馬維淵先生慢聲細語，多了幾分書卷氣的儒雅，而絲毫不見那馳騁商場的霸氣。而他對于市場的認識和判斷，在一番言談之后，叫人為之側目。
    在蘭州小試牛刀、大獲成功之后，馬維淵放慢了經營的步子，一個人走出國門，歐洲、美洲，最后是澳洲，漫長的市場考察和認真的調查分析之后，他將目光落在了澳大利亞，并在這里開了自己的第一家海外店。如今，海外的生意日漸興隆，而他的多半的時間精力也放到了海外。
    馬維淵先生走向海外的依據有二：一，中國的崛起，已經到了由輸出廉價便宜的日用百貨小商品轉變為輸出以中式餐飲、東方美食為代表的文化輸出階段，中國美食正在風靡世界；二，中國北方的尤其是西北的穆斯林美食與西方的飲食特色結構極為相近，而如今在海外經營中餐的大多是到國外讀書留學的知識分子，他們并沒有做出純正到位的中餐風格。
    而另外一個值得關注的信息，則是隨著中國在阿拉伯國家的投資、貿易日漸的頻繁和加大，懂得阿拉伯歷史、文化、語言的人才在國內又是奇缺。大量的這方面的人才的需求也促使了國內的一些一流的院校開始設立阿語專業，積極培養此方面的人才。而更多的國內的企業家紛紛到阿拉伯國家投資，做生意，搞實業。這兩方面的因素已經在國內掀起了一股阿拉伯文化的熱潮。與此同時，清真餐飲為代表的清真產業正在全世界逐步的興盛起來。
    這種時代的商業潮流，這種清真產業的興起，這種國際貿易的日漸頻繁，確確實實正在剛剛開始成為一種趨勢，而馬維淵先生則已經走在這股潮流的浪頭上，從他開闊的視野和縝密的商業步伐我們看到了穆斯林企業家更廣闊的未來。