受訪專家：余丹青 廣東省人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師

“健康的體魄來自充足的睡眠。”這是科學(xué)家新近提出的觀點，也是廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師余丹青的“護心秘訣”———她每天中午都會抽空小憩一會兒。

午睡（資料圖）

“從讀大學(xué)開始，我就養(yǎng)成了每天午睡的習慣。雖然工作后越來越忙，但我仍努力保持中午休息的習慣。有時候，中午可能只有十多分鐘的休息時間，我也會抓緊利用，閉目養(yǎng)神歇會兒。別小看這十多分鐘，它能有效調(diào)整精神狀態(tài)，不僅疲憊會大大減輕，心情也能好很多。”余丹青說。

余丹青的日程表總是安排得滿滿當當。除了常規(guī)的門診、查房、手術(shù)，參加專業(yè)論文審核，晚上她還要花很多時間查閱最新的醫(yī)學(xué)資料。國外多項研究顯示，若長期每天睡眠不足4小時，抵抗力會下降，還會加速衰老、增加體重，甚至造成猝死。“原先，我有時會忙到后半夜兩三點才睡，如今已爭取12點前就上床，早上7點起。”余丹青說，這樣就可以保證每天7小時的睡眠。到了周末，如果沒有安排工作，余丹青會一直睡到自然醒，中午也要好好地睡個午覺。她認為，這個辦法可以緩解積攢一周的壓力。

無論工作多忙，余丹青都會爭取回家自己下廚。“我做飯比較清淡，很少放鹽、油，比如蒸條魚、炒個青菜，再煮一鍋清湯，這雖然是簡簡單單的一餐，但是營養(yǎng)價值很高、也不油膩。”

余丹青坦言，自己上學(xué)時有一個壞習慣，就是會忘記吃早餐。不過做了心血管大夫以后，她慢慢地改掉了這個習慣。“現(xiàn)在不管多忙，我早上都會吃片面包、喝杯牛奶再出門。”

余丹青說，要想心血管健康，保持規(guī)律飲食、不暴飲暴食、少咸少油膩，是最基本的原則。“現(xiàn)代人很少會餓到自己，多見的是營養(yǎng)過剩。我覺得，人們不管是外出就餐，還是在家吃，都要量‘胃’而行，每餐吃到七八分飽就可以了，吃不完千萬別勉強。而且，我遇到過很多血糖控制不好、甘油三酯高的人，都是飯量太大，運動又少，這些都是代謝性疾病的危險因素。”(徐李燕)