昔日“冒牌貨”價值得證實

    香棒蟲草，一種在山西土生土長的地道蟲草，因蟲體所感染細菌為香棒蟲草菌而得名。三十年前，被藥商發現并帶入醫藥市場，一直以冬蟲夏草“冒牌貨”的身份存在。

    為了給香棒蟲草正名，2007年年底，山西省藥檢所成立“山西特有香棒蟲草藥用價值與保護性開發研究”課題組，研究發現，香棒蟲草與冬蟲夏草的生成方式一致；化學成分和藥效學作用與冬蟲夏草非常相似；甚至，某些功能活性物質含量高于天然冬蟲夏草。

      2010年4月下旬，省科技廳專家組成果鑒定評審認為，該課題達到國際先進水平。近日，本報記者得到消息后，首次獨家深入香棒蟲草產地，揭開了山西籍“冬蟲夏草”的神秘面紗。

1 探訪香棒蟲草產地

    深入實地采訪之前，記者與山西省藥檢所科研人員施懷生有約在先：為了保護產地的生態環境，文中不提及香棒蟲草產地名稱，以防該地蟲草遭毀滅性采掘。這里，記者姑且稱走訪的山為“蟲草山”，走訪的縣為“蟲草縣”，走訪的村為“蟲草村”。

   “蟲草山”郁郁蔥蔥，氣候宜人，是一座天然的野生中藥材寶庫。6月10日，記者驅車上山時，在沿途各路段遇見好幾撥采藥人，他們有的是“蟲草縣”當地居民，有的來自鄰縣。人人胯下一輛摩托，摩托車的后座上帶著采藥的工具和編織袋。不同的季節，山上有不同的藥材供藥農采挖，這個季節，正是采挖九節菖蒲的最好時節   
    中午時分，在海拔已近2000米高的山坡上，記者遇到了四個采藥人，勞作了一上午，他們正躺在地上休息。領頭的是一位姓李的師傅，清晨5點多他們從家出發，到了山腳一個僻靜處，將摩托停放在那里，結伴就上了山。他告訴記者，縣里的藥農一到清明前后，人人都采所謂的“冬蟲夏草”。最多的時候，三五百人結伴上山，為了找到蟲草，藥農能把整個大山翻個個兒。今年他和愛人采了2000多根，一根賣1.5元，僅蟲草一項就收入3000余元。

    翻山越嶺之后，記者終于來到了香棒蟲草產量較大的“蟲草村”，這里地處“蟲草山”的腹地，手機在這里沒有信號，村民只能靠座機電話與外界保持聯系。盡管山外已是酷暑時節，山里的氣候卻依然很涼，有的山民還穿著保暖內衣和毛背心。

    山里的公路從村子中央穿過，靠路居住的四五戶人家開著小飯店。所謂的“冬蟲夏草”是每家小飯店的賣點。飯店門外都掛著一塊小黑板，黑板上寫著“當地特產：土蜂蜜、木耳、石茶、冬蟲夏草”。其中的兩戶給記者展示了他們的“存貨”，有的采回來不久，蟲草還是濕的，蟲體肉嘟嘟的；已經曬干的蟲草呈黃色，蟲體蜷曲，長約2厘米，子座長5厘米左右，價格是一根1.5元，質量好的要賣到2元。老板還聲稱，這些貨是給藥農代售的，而且大部分已被藥販收走，現在存貨很少。

蟲草多分布雜木林間

    在記者的要求下，一位藥農答應帶記者去采蟲草，由于已經過了采蟲草的季節，尋找并不容易。在一個山坳處，記者隨藥農棄車步行，沿著山陰處的小路一直向上，頭一天剛下過雨，山路十分濕滑，行進也很艱難。香棒蟲草一般分布在海拔1500―2100米山區的陰坡，大多在白樺林或雜木林間，與九節菖蒲、藜蘆伴生。在一片白樺樹前，藥農停了下來，拿出一種特制的五股小叉，將最上面的樹葉和土層扒開，尋覓了很久，也沒有找到。但藥農告訴記者，如果有蟲草，子座就會露出細小的頭，但現在采出來的蟲草發黑，質量不好。

2　身價至少漲了30倍

   “蟲草村”的侯佃中，是一位60多歲的老人。他說，在這座大山里，蟲草自古就有，他小的時候跟老人們一起上山采藥，挖別的藥材時，也能挖到這種東西。只是，那時大家都不知道這東西的用處，采到就扔了。

    從1980年代起，產自青海的冬蟲夏草被各地藥材商相中，炒作之勢愈演愈烈。來“蟲草山”采購藥材的藥商，才注意到山西也有這種寶貝，開始有意識地收購，當地藥農也開始有意識地采挖。

    侯佃中老人的說法，記者在姜長志處得到了證實。姜長志是“蟲草村”當地林場的醫生。1977年，他從衛校畢業，進入林場工作。可以說，見證了香棒蟲草在當地一步步聲譽鵲起的整個歷程。

    藥農有意識地采挖蟲草始于1982年。一般情況下，蟲草與九節菖蒲處于一個生長地帶。藥農挖九節菖蒲時，難免挖到幾根蟲草。那時，有個供銷社代藥商收購藥材，東北的一個藥商發現了蟲草后，指定要收，當地農民才開始大面積地采挖。

    最初，一根蟲草才5分錢，隨著收購量的增大，身價也開始上漲，從0.1元到0.15元，到后來的0.3元、0.5元，再到如今的1.5元，甚至2元，特別好的1根能賣到5元，三十年來，香棒蟲草的身價至少漲了30倍。

3　冒充冬蟲夏草入市

    隨著身價的不斷上漲，加入采挖蟲草行列的農民也越來越多。香棒蟲草一年有兩次采收季節，第一次在農歷二月，凍土消融后開始采挖，至農歷四月下旬結束。第二次是農歷八月下旬至農歷十月底結束。一到采收季節，當地藥農大多舉家出動。在山間公路兩旁，隨處可見藥農停放的摩托。蟲草的產量沒變，采挖的人卻多了，因此，攤到個人頭上的采收量也就小了。最初，一個農民一天能刨1000根，到后來，越來越難采，如今，一天能采三四十根就不錯了，姜長志說，“采到100根的就是好手。”

     來收藥的人也越來越多，河南人、廣東人、福建人、太原人紛紛加入來“蟲草山”收購“冬蟲夏草”的行列。這些收購來的香棒蟲草，一部分直接作為冬蟲夏草的次品，以每根20元甚至更高的價格售出；一部分則直接入了成藥，制成蟲草煙、蟲草酒或蟲草補品銷售。

     事實上，香棒蟲草最初進入山西省藥檢所的視野范圍，也是作為冬蟲夏草的偽品被送檢。山西省藥檢所科研人員施懷生稱，香棒蟲草為我省的獨有資源，在民間已有20多年的藥用習慣，用于治療小兒驚風等癥，在內蒙古等地被用來制作蟲草煙、蟲草酒，同時在全國各地作為冬蟲夏草的代用品大量流向醫藥市場，在一定程度上造成了醫藥市場的混亂，給藥品監管帶來了不小的難度。

4　藥效堪比冬蟲夏草

    近30年來，由于產量小，無法滿足社會需求，再加上市場炒作，冬蟲夏草的價格上漲了近1000倍，目前中檔蟲草為200―300元/克。

    高額利潤的驅使下，冬蟲夏草造假愈演愈烈。尋找冬蟲夏草的替代品成為國內藥學界研究的熱點。國內關于北蟲草、涼山蟲草、九州蟲草及各地發現的類似蟲草的實驗研究證明，冬蟲夏草中的有效成分在其他蟲草類中存在。

    在此背景下，2007年年底，山西省藥檢所將香棒蟲草的研究開發作為重點項目啟動；2008年6月，成立課題組申報省科技攻關項目，并于2009年3月正式獲準立項。為了準確掌握我省蟲草資源整體情況，課題組專家高天愛等歷時兩年，四次奔赴全省各地，數次進入深山老林，冒著大雨和泥石流的危險，風餐露宿，探詢蟲草生長地的原始生態環境。

    研究共發現六個蟲草新品種，并進行了香棒蟲草可藥用品種與冬蟲夏草的指標成分對比研究，結果顯示：香棒蟲草與冬蟲夏草的生成方式一致；化學成分和藥效學作用與冬蟲夏草非常相似；甚至，某些功能活性物質含量高于天然冬蟲夏草。其功能主治也與冬蟲夏草相似：補腎益肺，止血，化痰，用于久咳虛喘，勞嗽咳血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

5　走可持續發展之路

    施懷生認為，將香棒蟲草作為一種新的藥用資源替代或部分替代冬蟲夏草，可以大大緩解冬蟲夏草的市場供需矛盾；另一方面，如果能將香棒蟲草進行產業化深層開發，其潛在的經濟價值不可估量。但施懷生堅稱，山西香棒蟲草的開發，切不可走冬蟲夏草的老路子。施懷生曾到過冬蟲夏草的主產地，“環境被破壞，植被無法恢復，已經不成樣子了。”香棒蟲草的生成環境是幾億甚至幾十億年形成的，可想要破壞只需要3年就足夠了。在香棒蟲草沒有遭遇工業化挖掘之前，想一條可持續發展的路子更重要。

   目前，省藥檢所的思路是，對香棒蟲草進行人工培植研究，以家養繁殖替代野外采挖，對形成香棒蟲草的昆蟲和真菌培養繁殖，促進接種，實行作業區放養。

   山西特有香棒蟲草的可持續發展，相信不是一個夢想。

■產量

    香棒蟲草為我省的獨有資源，在民間已有20多年的藥用習慣，用于治療小兒驚風等癥，在內蒙古等地被用來制作蟲草煙、蟲草酒。

    根據已探明的蟲草分布，“蟲草山”地區的蟲草年產量為100萬―150萬條。