中國清真網走進河北系列報道之五——面朝大海，清真產業及電子商務……

來源：時間：2010-07-12 點擊：我來說兩句

6月27日下午，河北唐山淺水灣，這里是碧波萬里的浩瀚大海，這里是秦皇島外，正值休漁季節，數百條打漁船泊岸靠航。結束了將近為期兩個月的中國清真產業發展狀況的調查，走過了黃土高原、云貴高原、八百里秦川、中原大地，在這東海之濱，為這一次清真產業之旅畫上了圓滿的句號。

    自五月份開始，我們的腳步沿著這些城市走過：蘭州——銀川——吳忠——蘭州——臨夏——和政——廣河——蘭州——昆明——沙甸——玉溪——納古鎮——西安——蘭州——西寧——和政——蘭州——天水——張家川——平涼——西安——鎮安——漯河——邢臺——唐山——北京。

    兩個月的時間里，我們或坐著火車，或徒步行走，沿著西北的每一座城市，每一個高山，每一條河流，前進著，行走著，思考著——

    銀川政協的洪梅香主席一直致力于推動清真產業發展，致力于挖掘、整理民族文化遺存，這樣的執著和堅持堪為垂范；

    吳忠的丁國軍先生正在積極打造他的胡麻油王國，八千畝綠色胡麻種植基地，三百畝現代化生產車間，他的事業前途無限；

    臨夏八坊的馬世英先生正在利用高原天然純正的牛羊肉資源打造面向世界的清真牛羊肉王國，寬廣現代的生產車間，開闊的商業眼光和深邃的市場謀略，白手起家的馬世英正在開始人生的第二次創業；

    而遠在青海湟水岸邊的烏蘭縣的韓宗毅老先生則為我們描繪了一幅觸手可及的烏托邦畫面，在新的土地流轉政策背景下，韓宗毅率先試驗，搞起了第一個土豆種植生產農業合作組織，有效整合了土地資源、農村勞動力資源、政策資源，并為解決三農問題做出了有益的探索。

    張家川，一個靠近陜西的甘肅回族自治縣，一個國字號的貧困縣，一個出土了戰國古墓的文化歷史大縣，一個曾經的皮毛集散地，如今正在奮鞭揚蹄，戰鼓催叮咚，城市建設畫出了美好藍圖，翻天覆地的變化叫人看著眼亮，更為美好的將來是充分利用自身文化歷史資源和縣域經濟特色，打造清真食品美食城，建明調味品，伊味思牛羊肉，阿陽阿膠……不久的將來，張家川一定會摘掉貧帽子，清真產業也將為他的發展插上騰飛的翅膀。

    我們也曾連續座了近五十個小時的長途火車，一路向西南而去，沿途的好山好水固然叫人心嘆神迷，但我們的主題依然是考察清真產業，我們必須要拿到第一手的調查資料，電子商務時代，整合資源，匯聚信息，推動產業發展，我們不做，誰做？

    在昆明，我們感受了兩場突然而來的陣雨，看到了百花爭艷，這里天空高遠，藍色澄澈而明凈，喝到了純正的普洱茶，家家戶戶，茶香飄逸，誰都能講出一番茶道。

    馬寬江，這個西北漢子，曾經的阿訇，如今的昆明羊肉串大王，在商業上積極進取，而教門上依然一絲不茍。在他的帶領下，我們的西南之行順風順水，一切皆好。也是在他的家里，我們品嘗到了由他的夫人親手烹制的酸菜魚、云南干巴、云南米線……酸辣、醇厚、清香的云南風味美食令人難忘。

    云南之行的第一站是在沙甸，我們的每一個行動，都與清真產業發展的主題如此項緊扣。

    馬文招老人如此叫人記憶深刻，從高速路上下來，他帶車專門以接我們，伊斯蘭的問候，沙甸特色的純正清真美食，還有院子里的猶在青澀的芒果。雖然身在熱帶氣候，卻親切如回到家園。

    干練、大方的馬蕾也是與我們一路相伴，給我們提供了很多當地的風土人情、歷史文化、經濟發展方面的資訊。禾白小三，中穆網沙甸社區的年輕版主，聞訊我們前來，也加入我們的活動。

在文招老人的帶領下，我們參觀了鎮子上的穆斯林大街，參觀沙甸區委，政府辦公大樓里專設了男女禮拜間，體現了政府對信教人士的尊重與關懷。還參觀了已經建好的別墅區、沙甸商會、振興礦業，與當地的民族企業家一起座談，交換意見。還到當地穆斯林家里參觀，體驗當地群眾的家庭生活。還去了沙甸烈士陵園，緬懷為爭取正常的宗教生活而犧牲的人們。

云南的第二站在納古鎮，在湖邊的一小小的鎮子上，不足十二平方公里的土地上，八千多穆斯林群眾，鋼鐵與財富在這里匯聚，創業與激情在這里碰撞。

納古鎮的一位副鎮長帶領著我們，參觀了云南過橋米線的代表企業——馬老表，做放心的清真食品是他們的理念，馬老表如今走南闖北，四面八方都能見到他們的產品；參觀了數家鋼鐵企業，拜會了納古鎮商會會長，參觀了當地穆斯林家庭。

最后一站，昆明，我們前往當地最大的茶葉批發市場，品嘗了云南茶藝，了解了茶馬古道上的歷史、文化與財富的傳奇。

結束了西北、西南的活動，我們一路向東，可謂是晝夜兼程，談不上夜行八百，卻總是日行千里，一路上也趕上高溫天氣，西安的炙熱叫人難忘，而馮均平會長、老孫等人對清真產業的鼓與呼，那種激情，那種熱血沸騰，那種看得深切說的中肯，都叫人為之肅敬。西安的清真產業主要體現在餐飲方面。

然后沿商洛、南陽直奔河南漯河。河南乃中原之地，產糧大省，他們的目標是要做中國的廚房，而漯河的雙匯集團如今已是中國最大的肉食品加工企業，如今，他們也將目標鎖定到清真產業這一具有廣闊國際市場的領域，投資近十億元的清真產業園即將竣工，將于今年九月份投產。

在河北邢臺、唐山，黑家餃子館作為傳統的清真餐飲企業正在煥發出新的勃勃生機，而法立德作為后起之秀，掌舵者李淑香董事長、王來成總經理則立足于天時地利與人和，一招一式之間，浸透了伊斯蘭文化的深厚底蘊，抓住了清真二字的深邃價值和廣闊天地，在很短的時間里，立起了一個清真產業的大品牌。令人欽佩的是而他們是在將這一產業作為畢生的事業在努力。

面朝大海，回想一路走來，清真產業，蓬勃之勢已無可逆擋；電子商務，科技之力正方興未艾。短暫的回顧，只是對一路上的所見的一種小結，感謝與我們同行的人，感謝為清真產業而努力的人。

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