在中國戲曲史上，穆斯林藝術家的貢獻是不可磨滅的。

元代穆斯林曾將一批“回回曲”引進中國。據《輟耕錄》卷28《樂曲條》記載，當時的 《伉里》、《馬黑某當當》、《清泉當當》都是回回曲。

元代涌現出一批回回作曲家，如馬九皋、貫云石、玉元鼎、阿里耀卿、阿里西瑛、沐仲 易、丁野夫、藍楚芳、吉誠甫等人的散曲小令，在當時都很有名氣。其中馬九皋的作品，激越慷慨，流麗清婉，傲世不俗，豪爽疏放，風趣中隱藏著內心的憂憤，詼諧中流露出對現實的嘲弄。九皋遺留下來的元曲小令，在數量上居元代曲家第八位，藝術成就也名列前茅。維吾爾族散曲作家貫云石，又名小云石海涯，自號酸齋，又號蘆花道人。他創作的曲調傳于浙江澉浦楊氏，稱為“海鹽腔”，流傳至明代，成為昆腔的先驅。吉誠甫，西域回回，被人贊為元曲的“知音狀元”，“是梨園一點文星，西土儲英，中夏揚名”。

從元迄今，穆斯林的表演藝術家不勝枚舉。

元代宮廷有皇家樂隊組織，名為“常和暑”，初名“管勾司”，秩正九品，后升從六品，專門負責管理領回回樂人。那些回回樂人，就是中國早期的回回表演藝術家。此外，名滿民間的回回戲曲表演家當時也已出現。元代《雪蓑漁隱青樓集》中，介紹了一位名叫米里哈的回回旦角演員，說她“歌喉清婉，妙入神品；貌雖不揚，而專工貼旦雜劇”。

清代宮廷中有“回部樂”，包括司樂器八人，司舞二人，舞盤二人，倒擲大回子四人、小回子二人。隨著樂聲，司舞起舞，舞盤人隨舞；舞畢，倒擲回子繼進呈技。顯然，這是一種集歌舞、雜技于一臺的藝術表演。演員們身穿不同服色的錦衣綢褂，頭戴五色綢回回小帽，或歌或舞，或舞盤，或倒擲，花團錦簇，歡快活潑。他們就是清代宮廷穆斯林表演藝術家。

到了20世紀，特別是新中國成立以后，造詣頗深的穆斯林表演藝術家大批涌現。如有“活曹操”之稱的侯喜瑞，京劇“馬派”的創始人馬連良，被譽為“女梅蘭芳”的雪艷琴，這三位京劇藝術大師被譽稱作“梨園回族三杰”。他們將比重的心血獻給了京劇藝術，他們精湛的表演藝術將中國京劇藝術推向一個新階段，他們精心培育的接班人活躍在祖國各地的京劇舞臺上。此外，如相聲表演藝術大師馬三立，話劇表演藝術家李默然，評劇表演藝術家馬泰，指揮家李德倫，舞蹈家阿依吐拉，歌唱家克里木、迪里拜爾，電影演員達式常，京劇演員管韻華，相聲演員王志濤、馮景順，評書演員王剛，歌唱演員馬太萱、丹慧珍，都是活躍在中國文藝舞臺上的佼佼者。寧夏回族自治區的舞劇《曼蘇爾》，臨夏回族自治州歌舞團的花兒歌《花海雪冤》，維吾爾族的電影《阿娜爾汗》，表現塔吉克族人民生活的電影《冰山上的來客》都深受全國人民的喜愛，其中絕大多數演員都是各族穆斯林。