青海新聞網訊 7月31日,由西寧市城東區委、區政府承辦的“第三屆青海清真食品節”在城東區國際村鐘樓廣場隆重開幕。波黑駐華大使阿梅爾·科瓦切維奇,副省長王令浚,省政協副主席馬長慶等出席了開幕式。
作為2010中國(青海)國際清真食品及用品展覽會期間的一項重要活動,第三屆青海清真食品節是我省在西寧舉辦的規模最大、陣容最強、群眾參與度最高、內容最為豐富的美食盛會。第三屆青海清真食品節為清真食品買家與賣家、生產商和品牌持有者、技術方和投資商提供了一個交流和合作的平臺,這必將會促進本地清真食品走出青海,進入國內外市場,進一步弘揚清真飲食文化等方面邁出新的步伐。
7月31日至8月5日,第三屆青海清真食品節在國際村鐘樓廣場舉辦穆斯林家庭美食品嘗活動和民族歌舞晚會、服飾及武術表演;在中下南關街舉辦穆斯林清真特色小吃購物一條街活動;設置清真小吃區、食品購物區和用品購物區,屆時將組織40多戶經營戶現場制作、銷售各種西寧地方特色小吃、展銷各類穆斯林食品用品;在西寧東關清真大寺舉辦民族書畫、盆景、攝影、刺繡展;在青海賓館舉辦城東區投資環境說明及企業推介會,7家國內企業和1家意大利企業屆時將進行推介。通過這一系列活動,多層次地展現改革開放30年來城東區各族人民勤奮努力取得的長足進步,弘揚清真美食文化,不斷提升和推動清真食品產業的健康快速發展。(作者:蘇建平 冶華強 閔凱)