本屆青海清真食及用品展覽會吸引了全國各地的穆斯林企業、企業家前來參加。在展會上，中國清真網西北站負責人不僅被實力強大的陜西方陣所吸引，更是見到了陜西清真產業的領軍人物沙鵬程先生。
    據介紹，沙鵬程計劃在咸陽興平興建一個西安國際清真食品工業園，預計投資40個億。根據規劃，這個工業園三五年后一旦上了規模，營業額應該能達到上百億元。
    沙總說：“我們的清真食品工業園內的食品，都要通過國際清真食品認證通常叫哈拉認證，園區內所有企業都要達到商檢出口的標準。我們可以組織園區內的商品打到國際上去。園區內不僅可以做食品，也可以做藥品保健品、飲料等等。不要看是在內地，也許我們的工業園區未來就是國內最大的清真貿易港口。商會還會組織管理委員會，對組織園區內的企業進行規模化銷售。”
    目前，全世界清真食品的貿易額是5000億美金，可是中國的清真食品出口額是1億美元，是全世界清真食品貿易額的千分之零點二。