青藏高原綠色肉食品有限公司地處西寧市城東區互助中路92號,是經國家工商總局批準注冊的集清真牛羊屠宰、肉類加工、冷藏、配送、經營、開發為一體的省內大型外貿清真食品有限公司。是我省第一批農牧業產業化龍頭企業,2005年被省政府確定為我省近年重點扶持的五大農畜產品產業化龍頭企業。2007年6月20日被國務院八部委批準為農業產業化國家重點龍頭企業。2008年列為青海省2008~2012年農牧業產業化重點扶持的十家龍頭企業之一。同年獲得全國農產品加工示范基地。2009年9月被國家三部委確定為“十一五”期間全國少數民族特需商品定點生產企業。
青藏高原形成年產一萬噸的牛羊肉屠宰、加工、冷藏能力。主要生產經營設施有:(1)從法國進口全套羊屠宰生產線一條:屠宰能力255只/小時、50萬只/年;(2)從德國進口牛屠宰生產線一條:屠宰能力30頭/小時,5萬頭/年;(3)四條分割生產線與兩條屠宰線相配套,年分割能力3萬噸;(4)建有4間排酸間和9間速凍間,排酸能力40噸/日、速凍能力200噸/日;(5)擁有先進的進口包裝生產線兩條,年包裝生產能力1萬噸;(6)冷藏庫一座,冷藏能力5000噸;(7)污水處理站一座,日處理能力1000噸。
青藏高原憑借先進的生產設備及設施,裝備水平和生產能力目前位居同行業西北最大、裝備最先進、青海省省內最具規模。開發及加工的肉制品達5大類32個品種,產品質量已接近國際先進水平。所有產品嚴格按照伊斯蘭教教規組織生產,取得了清真食品鑒質、綠色食品認證、國家有機牛羊肉加工認證、出口食品衛生注冊。經中國質量認證中心審評,2007年取得了ISO9001:2000國際質量管理體系認證和HACCP國際食品安全體系認證,2008年取得了職業健康安全管理體系認證和環境管理體系認證。是我省牛羊肉行業第一家也是唯一一家直接從事自營產品出口業務的企業。產品注冊商標為“海拉里”。
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