古爾邦節是伊斯蘭教的三大節日之一。時間是在開齋節后的第70天(伊斯蘭教歷每年的12月10日),即朝覲的最后一天舉行活動。
古爾邦系阿拉伯語的音譯,在阿拉伯語中稱作爾德•古爾邦,或稱為爾德•吾祖哈。“爾德”是節日的意思。“古爾邦”和“吾祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思,所以我國穆斯林一般把這個節日也叫“犧牲節”、“宰牲節”或“忠孝節”。它是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等10個少數民族的宗教節日。回族又稱它“過大年”。而維吾爾族和哈薩克族則把它作為他們的新年。