安泊爾 泊心于此

    2011年1月19日，安泊爾清真無酒文化餐廳舉行了開業儀式，邀請了社會各界人士前來參加，在百里黃河風情線龍源公園對面正式開業。這意味著，今后來這里就餐的客人就可以清清靜靜地享受美味佳肴了。

    迄今1400多年前，阿拉伯穆斯林跨越千山萬水，化解重重危機，分別從海路和陸路來到東方中土，帶來阿拉伯的珠寶美香，帶去東方的絲綢陶瓷，打通了海上和陸地的絲綢之路、香料之路，開創了人類文明新紀元。
    萬里行程，千年興替。絲綢之路，穿過征戰連年的西北邊塞，昔日文人擊劍作歌，軍士鐵馬秋風，商人履險謀福……如今，羌笛折柳，胡旋疾舞，明月寶刀，古道駝鈴，已成飄渺，而絲路古道上的悠悠邦克，則留下一段段令人心馳神往的美麗故事。
    今日蘭州已成西北交通樞紐與商貿中心，山水優美，田園恬靜，樓宇雄偉，這座萬紫千紅的花園城市，處處彌漫瓜果香氣。黃河明珠，山水相依。安泊爾清真餐飲文化有限公司正迎來四面八方的貴賓朋友……

    開業儀式由西北民族大學伊斯蘭研究所所長馬明良主持

安泊爾總經理胡文悌致辭

    參加安泊爾開業典禮的有政府官員、伊協、甘肅民族發展商會、甘肅民族商會、張家川民族商會等社會各界。

伊真集團董事長張國軍代表穆斯林企業界致辭

    "敬主愛人，卓越執著"是安泊爾企業文化的精髓。安泊爾人無論何時何地，言行之中敬畏真主，熱愛真主安拉創造的每一個被造物，無論他們是人類，其他動物，植物，甚至非生物，也無論對方是穆斯林，還是非穆斯林。公司所有領導和員工同心戮力，發揮各自特長優勢，各盡所能，各司其職，時刻銘記:一損俱損，一榮俱榮。安泊爾內部的每個成員，都是企業中不可或缺的分子，大家誰都離不開誰。

喇敏智主席致辭

    安泊爾人相信：德堪闡教。用我們的實際行動闡釋伊斯蘭的信息，以我們誠實的品行對企業文化和企業精神做出最佳的闡釋。志力于將安泊爾打造中國餐飲行業的第一品牌，同行企業的領航者！

蘭州市常務副市長楊志武致辭

甘肅省人大常委會副主任馬尚英宣布開業

    安泊爾清真飲食文化公司是一家以伊斯蘭文明為先導，以穆斯林清真餐飲為主體的大型餐飲公司，也是目前西北地區規模最大，品味最高，最具伊斯蘭——阿拉伯風格的清真飯店;安泊爾人以清潔優質，求真務實，厚德載物為經營理念，在所有同行企業中獨樹一枝，特色鮮明。安泊爾經營面積6000多平方米，可接納1000多位客人同時就餐，主要接待散客，婚宴包桌，商務套餐。一樓是純樸地道的蘭州牛肉面，二樓設有大廳和多功能廳，可舉辦中、小型會議、學術講座、民族婚禮等，三、四樓設有各種豪華包間；一樓設有小凈室，四樓男女禮拜間。置身特色濃郁，典雅華貴的安泊爾，客人享受的不僅是健康美食，同時也能品味博大精深、純正的清真精神大餐。在菜肴設計上，安泊爾以"阿拉伯餐飲"為主要賣點，中西餐相結合，在保證名副其實的清真的同時，博采眾長，推陳出新，獨具特色。

安泊爾經理胡文悌接受媒體采訪

    安泊爾經理胡文悌很坦誠地告訴記者，飯店是消費煙酒的場合，如果不讓客人在飯店吸煙、喝酒，很可能會影響到生意。但是，作為餐飲企業，安泊爾清真餐廳清醒地意識到，現代人變得越來越忙碌，越來越大的壓力，對于健康飲食的要求也越來越高。在外用餐，除了選擇產品時開始注重健康和天然的食品，選擇就餐環境時更是希望在一種清靜、綠色、環保的優美環境中享受美食，誰都不愿意在煙熏中吃頓飯，無意中受到二手煙帶來的危害。
    “未來兩年，杭州將打造出30家‘無煙賓館和飯店’。”安泊爾清真餐廳總經理張全說，受此啟發，經過再三斟酌，安泊爾清真餐廳最終作出決定：自開業之日起，不給顧客提供煙酒，也禁止客人外帶煙酒進飯店用餐，真正做到安泊爾清真餐廳內無煙、無酒，倡導綠色、環保的健康飲食，相信越來越多的市民會接受無煙無酒輕輕松松吃頓飯。

    管理團隊,純潔無染之謂清，誠一不二之謂真。安泊爾秉承“為顧客創造財富”的宗旨，始終奉行“專業化、規范化、創新化”的經營理念，倡導“自強不息，追求卓越；精誠合作，恪守信譽”的精神，打造“食尚生活、精致服務、誠信經營、彰顯價值”的經營理念，堅持用專業的人才實現經營管理的專業化；通過規范的管理制度和操作標準；以市場為核心，不斷創新最具實力的菜品，提供人性化的服務，以新的時代品位和意蘊，獨領金城民族餐飲新風尚。