伊斯蘭會議組織 (Organization of the Islamic Conference -- OIC) 是伊斯蘭國家建立的一個重要組織。伊斯蘭會議組織于１９７０年５月正式成立，它是根據１９６９年摩洛哥舉行的首次伊斯蘭國家首腦會議通過的決議而組建的。

該組織宗旨是促進各成員國之間的團結，加強各國在經濟、社會、文化和科學等方面的合作，努力消除種族隔離和種族歧視，反對一切形式的殖民主義；支持巴勒斯坦人民恢復其民族權利和重返家園的斗爭；支持所有穆斯林人民為保障其尊嚴、獨立和民族權利的斗爭。  

伊斯蘭國家首腦會議、外長會議和常設秘書處是伊斯蘭會議組織的主要機構。首腦會議是伊斯蘭會議組織的最高權力機構，每３年舉行一次，必要時可舉行特別首腦會議。自１９６９年以來，伊斯蘭國家先后舉行過１０次首腦會議（不包括特別首腦會議）。外長會議每年在成員國間輪流舉行一次。秘書處設在沙特阿拉伯吉達市，現任秘書長為土耳其人埃克梅勒丁·伊赫桑奧盧。

伊斯蘭會議組織還設有伊斯蘭開發銀行、耶路撒冷委員會、阿富汗問題委員會、伊斯蘭和平委員會、伊斯蘭法庭、伊斯蘭發展基金會和伊斯蘭經貿常設委員會等重要機構。

１９７２年通過的伊斯蘭會議組織憲章對該組織的目標、原則、組織機構、成員國資格等作出規定。２００８年３月，在塞內加爾首都達喀爾舉行的第１１次伊斯蘭國家首腦會議對該憲章中有關成員國資格和民族自決等重要內容進行了修改和審定，被譽為“伊斯蘭會議組織歷史上的一個里程碑”。

截至２００８年３月，共有５７個成員國，遍及亞洲、非洲和歐洲，擁有世界五分之一的人口和７０％的油氣資源。