糧食安全的警鐘再度響徹全球。聯合國糧農組織最新統計指，記錄肉類、奶制品、谷物、油等大宗農產品的世界糧食價格指數2月創20年新高；世界銀行稱，去年10月到今年1月該行糧食價格指數上升15%，糧價猛漲導致發展中國家4400萬人陷入赤貧。

焦躁的火焰已在多國點燃。糧價大漲是今年中東國家政局不穩的導火索。“全球正步入糧價波動、糧供不穩的時期。各國必須認真對待糧供問題。”世界糧食計劃署執行干事希蘭說。連月來，阿爾及利亞已一次性購買了80萬噸小麥，印尼也訂購了80萬噸大米。

中國能否獨善其身？我國糧食向來自給自足并連續7年實現豐收，但是進口量在去年也顯著增加，不但蟬聯全球最大的大豆進口國，連沉寂多時的玉米進口也創出10年來的新高。

在全球流動性劇增下，食品和居住價格上漲已推動中國通脹風險走高。“來自于國外農產品漲價以及大宗商品漲價對國內的影響，特別是由于部分國家干旱，糧食減產，農產品價格上漲對國內價格產生了影響。”國家統計局發言人去年11月回答記者提出食品價格為什么會上漲這么多時說。

新一波糧食危機的供求真相是什么？我們急需答案。本報記者將從廣州啟程，直奔世界多個“糧倉”：四路記者近日將趕赴山東、東南亞、大洋洲和北美洲，連線總部位于羅馬的聯合國糧農組織，為讀者帶來全球糧食安全狀況最直觀的報道和最權威的分析。現在，是我們再度審視和重組全球糧食安全圖譜的時候了。

深入山東

作為世界最大的小麥生產國，中國北方小麥產區正面臨嚴重干旱。截至2月25日，全國受旱面積6822萬畝，主要分布在云南、四川、貴州、山東、河南、甘肅等省。國內關于“饅頭稅”的紛爭從山東開始，小麥主產區的漲價推動當地饅頭漲價，讓百姓吃不消。進入3月小麥生長季節來臨，旱情會否持續影響小麥生長導致減產？小麥價格會否繼續上漲？記者將深入山東省濰坊市旱災地區進行調查并邀請專家解讀。

放眼東南亞

泰國是全球最大的稻米出口國，近日亞洲一些國家紛紛向其拋出巨量采購訂單，進一步推高米價。廣東是泰國大米進口大省，采購量占全國近九成，泰國大米產量還將影響著“老廣”的米袋子。今年泰國收成如何？大米價格會否在今年創下歷史新高？泰國會否采取一些措施限制出口，以優先保障本國的糧食安全？本報將考察泰國香米一線主產區，走訪泰國稻米部、商務部、出口行業協會和出口企業，為讀者提供最權威的米價解讀。

追問北美洲

量化寬松政策下的美國是全球最主要農產國，玉米在全球貿易中處于絕對壟斷地位，也是大豆生產和出口的最大國家之一。本報將現場調查美國農業生產狀況和模式和當地糧價情況，對話美國農業發展戰略知名專家和世界銀行政策顧問；直擊全球農產品價格的風向標芝加哥期貨交易所，向高端人士探尋炒作農產品價格的資金情況及走向；探訪美國大豆協會、美國玉米協會、美國小麥協會內部會議，把握今年對華出口方向。

揭秘大洋洲

極端氣象事件是糧價上漲的一大因素。洪災今年襲擊了澳大利亞昆士蘭州，百年最強颶風又再在該州登陸。澳大利亞小麥、大麥年產量超過2800萬噸，出口達1860多萬噸。在物價上漲預期中，氣象因素扮演何種角色？本報將踏足大災剛過后的昆士蘭州基層，實地探尋天氣變量，對話主管向中國出口小麥的經銷商大腕；深入該國國家級農業年會，解開農業部、國家銀行和高級智囊團2011年糧食政策醞釀過程。