紅茶健康茶飲方

　　（1）香蕉紅茶——作糖尿病食療

　　飲料取紅茶葉3克、水140毫升和3毫米厚的香蕉切片5片作原料(1人用)。制作時，先在鍋中加入水，接著用火燒，在水剛沸騰之前，加入紅茶葉和香蕉切片3片，然后熄火，蓋上鍋蓋，原封不動地燜3分鐘。再在預熱的杯中，用濾茶網過濾注入前面制作好的茶，最后將剩下的香蕉片2片放入茶中，如此即成香蕉紅茶。飲用時可直接將該茶喝服。

　　（2）紅葡萄酒紅茶——治失眠癥

　　取紅茶葉(錫蘭紅茶或印度阿薩姆紅茶)約3克、水140毫升、紅葡萄酒適量和白砂糖適量作原料。具體操作方法是：預先將茶壺和茶杯溫熱，在茶壺中放入紅茶葉，接著注入煮沸的開水，然后蓋上蓋子，燜約2分鐘，最后在茶杯中放入紅葡萄酒，也可根據需要放入適量白砂糖，再在其中用濾茶網慢慢地濾注上述茶壺中泡好的紅茶，充分將其攪拌，如此即成紅葡萄酒紅茶。

　　（3）桂皮紅茶——治療頭痛

　　取紅茶葉約3克、水140毫升、桂皮粉少許和桂皮枝一根作原材料(1人用)。制作時，預先將茶壺和茶杯溫熱，接著在茶壺中放入紅茶葉，然后加入煮沸的開水和桂皮粉，再蓋上蓋子，燜約2分鐘。最后在茶杯中用濾茶網濾注前面制作好的茶，并用桂皮枝攪拌混勻，如此即成桂皮紅茶。飲用時可直接將該茶喝服。

　　（4）葛根粉紅茶——祛除風邪
   
　　葛根粉本身有抗感冒病毒的功效，也比較黏稠，所以不容易涼，喝到最后仍然是熱茶。喝熱飲料，進而提高各臟器的功能。因工作壓力大引起的心煩氣躁、情緒緊張，喝點葛根粉紅茶能起到幫助身體放松的作用。白色的葛根粉很像杏仁露，用開水才能充分使之溶解，變成半透明的糊狀。如再加入一些冰糖和檸檬，不但能讓茶更好喝，還能為身體增加一點維生素。方法是先把一茶匙葛根粉（各大超市有售）放入大口杯中，再注入小半杯沸水充分攪拌，使它完全溶解。再放入紅茶包，倒滿沸水充分攪拌，出現紅茶的顏色就可大功告成。

　　（5）獼猴桃紅茶——健脾抗癌
   
　　獼猴桃紅茶，具有健脾、抗癌之功效。最適宜胃癌患者及維生素C缺乏癥患者飲用。取紅茶1～3克、獼猴桃50～100克、大棗25克備用，將獼猴桃、大棗加水800～1000毫升，煮至400～500毫升時再加入紅茶，30秒后即可。可分3次溫飲，食獼猴桃果。

　　（6）白砂糖紅茶——化食消滯

　　白砂糖紅茶具有化食消滯的作用，適用于消化不良，胃脘脹飽不舒服等癥。取紅茶500克、白砂糖500克備用。紅茶加水煎煮，每過20分鐘取煎汁1次 ，加水再煎，共取煎汁4次。然后混合和煎汁，再以小火煎煮濃縮，至煎液較濃時，加白砂糖，調勻，在煎熬至用鏟挑起時呈絲狀而不粘手時，熄火，趁熱倒在表面涂過食油的大搪瓷盆中，待稍冷，將其分割成塊狀（每塊10~15克）即可。每日3次，每次1~2塊，飯后含食；或用開水嚼化送服。