香泉鎮位于定西縣安定區西南部，東臨隴西，南接渭源，北靠安定城，距安定城區25公里，定渭公路縱穿全境，交通便利，總流域面積144.4平方公里，海撥2053-2556米，年平均氣溫6.90C，年降水量400mm左右，無霜期140天。地下水資源豐富，是定西市主要供水基地，屬南部二陰區，土壤肥沃，特別適宜發展馬鈴薯、畜草、蔬菜等產業。全鎮有耕地面積9.68萬畝，其中水澆地1.76萬畝，占總耕地面積的18.2%。

全鎮轄15個村民委員會，122個村民小組，4969戶21280人，其中農業人口20818人，少數民族（回族、東鄉族）1911戶8564人，占全鎮總人口的39.6%，平均人口密度112人/平方公里。鎮政府駐地有一七三處等5個條管單位、有14個鎮直單位、有中小學校20所，其中中學2所。有鎮干部95人、村干部42人、社干部122人。

香泉鎮是全市唯一的少數民族鄉鎮，也是全省39個民族鄉鎮之一，原名“沙坡子”，以商貿之集，市場活躍而著稱，后因水資源豐富、地泉水甘甜清爽而得名，1982年成立香泉鄉，1983年更名為香泉回族鄉，2003年撤鄉建鎮，，成立了香泉鎮。

黨的十一屆三中全會以來，在黨的民族政策的光輝照耀下，在省、市、區的關懷支持和幫助下，鎮黨委、鎮政府團結和帶領人民經前所未有的膽識和魄力，堅持以民族團結進步為主線，以發展民族經濟為重點，緊緊圍繞改革、發展、穩定的大政方針，艱苦奮斗，呈現出了社會政策穩定，民族團結和睦，經濟持續快速增長，人民生活大為改善，社會全面進步的良好局面。2004年底全鎮工農業總收入6056.8萬元，農民人均純收入達到1607元；糧食總產量13359.2噸，人均產糧達到450公斤。有西寨、東寨、關門口、池溝、蒼溝等村實現了初級型小康。

近幾年，各民族團結進步，艱苦奮斗，經濟社會呈現出良好的發展局面。 

一、優勢產業得到快速發展 

畜草產業：按照打造品牌、提升水平、整鄉推進的工作思路，每年以10%的速度發展，已成為地方經濟增長、農民增收的主導產業。全鎮畜牧業已形成前山育肥增收入，后山繁育增數量，家家戶戶種草養牛羊的良好發展格局。目前全鎮大家畜存欄6851頭，其中牛存欄5739頭，羊存欄13782只，有區級示范規模養殖小區1個，占地300畝，全鎮有規模養殖戶1349戶（其中5頭以上養牛戶531戶，20只以上養羊戶836戶），全鎮有多年生優質牧草20834畝，戶均達到4畝以上，年肉產量達到800噸以上，實現畜牧業收入2846萬元，占農民家庭總收入的47%。融集社會資金128萬元，爭取世行貸款56萬元，建成占地300畝，養殖戶達到64戶，供、產、銷一條龍，集養殖、種植、住宅為一體的全市四大養殖園區之一的香泉鎮牛羊養殖園區。

馬鈴薯產業：以品種改良、科學種植、示范帶動、貯藏保鮮、定單銷售為抓手，大手筆運作，2005年全鎮種植面積達到36000畝，人均達到2畝，戶均達到10畝，人均收入達到800元以上，香泉鎮后灣村發展成為全區乃至全市的馬鈴薯種植專業村。

勞務產業：采取向外輸出與就地輸轉相結合，苦力輸出與技能輸出相結合，分散輸出與基地輸出相結合，年內共輸出剩余勞動力3256人，勞務收入達到1500多萬元，共建立勞務基地5個。

二、基礎設施得到全面改善 

近幾年修建農二級道路9條86公里，實現了村村通汽車，社社通農用三輪車。投資120多萬元，修建35千夫變電所一處，移動通訊塔一座，小城鎮改造全面完成，投資47萬元，全鎮村級陣地建設得到全面改善，搶抓西部大開發歷史機遇，狠抓了梯田建設和退耕還林（草）工程，修梯田63840畝，人均3畝，基本實現了“梯田化”的目標，完成退耕還林（草）？7000多畝豐富的牧草資源，給畜草產業的發展注入了新的活力。

三、社會各項事業全面發展 

在鎮黨委鎮政府的努力下，爭取資金170多萬元，對全鎮17所小學全面進行了維修和新建，為少數民族教育事業的發展奠定了基礎，三年來向全國大中專院校輸送人才127人。投資67萬元，新建鎮中心衛生院辦公大樓1痤，極大的改善了醫療條件，使鎮衛生院年創收達到120萬元以上，成為全區創效最高的鄉鎮醫療單位。

四、小城鎮建設初現新貌 

2003年，鎮黨委鎮政府審時度勢，搶抓機遇，全面實施小城鎮改造建設，目前鎮區建立標準化統一模式集住宅與商貿為一體的商貿住宅樓56棟，硬化中心街道1000米，徹底改善了鎮區環境，增強了城鎮承載力和聚集力，拉動了地方商業的發展，使香泉鎮成為安定區西南之門戶，花園小城鎮。

優越的地理位置，完善的基礎設施，良好的投資環境，勤勞樸實、熱情好客的香泉少數民族同胞歡迎各界朋友前來投資，共謀發展，共繪藍圖，共建和諧香泉。