印度尼西亞烏拉瑪委員會(MUI)于1989年1月6日通過決議成立了食品、藥品及化妝品評估機構(LP.POM-MUI),該機構在MUI的指導下作為一個獨立的組織機構,專門對食品、藥品和化妝品進行深入地研究、調查和審核,然后把結果提交給MUI。負責協助支持印尼安拉理事會關于食品、藥品及化妝品政策、法規、建議及指南編制并決定,以確保提供給穆斯林教消費者的食品、藥品及化妝品是符合伊斯蘭教教規的。
關于清真認證方面,LP.POM-MUI發揮著自身的作用,通過對產品工廠進行科學的研究、審核和調查來完成任務和職責,并出具實驗室分析報告。同時,制作和編寫能夠應用和實施于生產食品、藥品和化妝品公司的清真安全體系,尤其是在印尼這個國家進行內銷和出口的公司。另外,LP.POM-MUI也控制此體系的執行情況,并將獲得的全部數據以審核報告形式提交給MUI法塔瓦委員會。基于這些報告,法塔瓦委員會將確定出相關產品的清真/非清真狀況。為了能夠執行清真認證任務和職責,LP.POM-MUI擁有60多審查員和各領域與學科的專家,如食品技術、工業技術、化學、生物化學、畜牧、獸醫、醫藥及其它有關領域。實驗室分析方面,MUI利用IPB(茂物農業大學)這所大學現有的實驗設備進行合作。
至今,通過這種貢獻和任務已發揮了18年,LP.POM-MUI已經獲得了越來越多的信任,無論是消費者還是生產商。這種信任不僅僅是來自國內民眾的信任,同時也有來自國際社會的普遍信任。因此,LP.POM-MUI可以執行各種跨國公司的調查和審核,并且能夠成為世界上其它類似清真認證機構的參考。由此可見,通過如此權威的伊斯蘭教食品認證將使公司產品成為全球各區域消費者信賴的產品,該組織頒發的HALAL證書在世界各國通用,特別是本國更加深受青睞。
印度尼西亞作為世界第四大人口大國,擁有近2.2億人口,其中約87%的居民信奉伊斯蘭教,是世界上穆斯林人口最多的國家。印尼政府規定市場上的食品也必須經由印尼伊斯蘭教最高組織即印尼穆斯林大會(MUI)認可,取得“Halal(清真)”認證后的食品方可食用。 1989年1月6日MUI(Majelis Ulama Indonesia or Indonesian Council of Ulama)建立了LP.POM-MUI(食品、藥品、化妝品評估協會)。LP.POM-MUI作為一個獨立的組織機構,深入地對食品、藥品和化妝品進行研究、調查和檢驗,然后提交結果給MUI。為了穆斯林民族精神的安寧MUI頒發清真證書。 LP.POM-MUI擁有60多個驗廠員和各領域的專家,如食品技術、工業技術、化學、生物化學、家禽、獸醫、醫藥和其它相關領域。在實驗室分析方面,MUI與IPB(茂物農業大學)合作,利用這所大學先進的實驗設備。 通過18年的努力,LP.POM-MUI已經獲得了越來越多人的信任,不管是消費者還是生產商。不僅僅是我們國內人民的信任,而且還有國際社會的信任。因此,LP.POM-MUI可以執行對跨國公司的調查和審核,并且成為世界上其它類似清真認證組織的參考。
二、認證周期: 兩個月左右 證書有效期:兩年
三、認證程序: 1)企業了解清真認證的基本常識,填寫申請表; 2)MUI印尼總部審核申請資料; 3)企業在專業顧問的指導下,制作清真體系保證手冊、簽訂協議書并預付總費用60% : 4)相關產品領域的MUI專家現場審查工廠,并采集樣品以備實驗室分析;屆時,將有兩名印尼穆斯林檢察官,一名中國穆斯林隨行翻譯到工廠檢查。 5)審核員將樣品送往IPB(茂物農業大學)實驗室,進行相關成分分析; 6)審核員將審核報告提交給MUI法塔瓦委員會,由每月一次的法塔瓦會議宣布企業清真認證通過與否; 7)MUI總部頒發電子版證書; 8)MUI總部郵寄紙質版證書; 9)MUI總部進行抽驗; 10)第三年復審。
四、驗廠主要檢查什么: a.申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致; b.考察設備狀況,設備是否干凈,生產工藝是否符合Halal法規; c.若有其他用于生產非Halal產品的配料,要求其與Halal產品不得互相污染。
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