色香味俱全的新疆美食。

    全民參與“美食界”

    7月5日，由新疆都市報與新疆烹飪餐飲攜手推出的“新疆必吃100”美食評選正式拉開帷幕，此次活動全程將在新浪、騰訊網絡同期發布。
 

    這是一次歷時100余天的美食之旅，只要您愛吃、會吃，就趕快報名參加我們的活動吧！把您所知道了解的不論是富麗堂皇的餐飲酒店，還是遠近聞名的特色店，甚至是隱藏深巷的風味小吃都可以推薦給我們，我們將以百萬市民共同參與的形式評選出“新疆必吃100”——共同打造出新疆第一本支持食品安全的美食指南，繪就新疆首本美食地圖，為來疆的五湖四海的朋友們提供一份詳盡的美食報告，同時還為新疆餐飲企業整體水平的提升、全面樹立品牌效益起到積極的促進作用。

    為亞歐博覽會獻禮

    最重要的是，本次活動是我們為“中國—亞歐博覽會”，為前來參加此次盛會的各界賓朋獻上的一份厚禮。
 

    新疆烹飪餐飲協會會長程桂芳表示，新疆餐飲業競爭日益激烈，餐飲企業已經認識到品牌的力量和形象的作用，而由媒體聯合行業協會、餐飲企業、百萬市民共同推出評比活動，無疑是提升企業形象、樹立企業品牌的一次良機。通過本次活動將推出新疆第一本支持食品安全的美食指南，不僅能借首屆亞歐博覽會展示新疆餐飲業的良好形象，增強新疆餐飲界的自身競爭力和影響力，還對新疆餐飲業“抱團走出去”無疑有一定推動作用。

    提升餐飲界新形象

    新疆人，熱情好客；新疆美食，久負盛名。
 

    新疆不但匯聚全國南北八大菜系，新疆本土風味餐飲也得到快速發展，據統計，新疆餐飲企業已近3萬家，可謂是各類餐飲菜式應有盡有、風味濃郁。
 

    本報“新疆必吃100”美食評選活動，將為這些餐飲企業搭建一個展示自己的平臺，向熱愛新疆、建設新疆的國內外朋友整體展現新疆美食的魅力。
 

    促進新疆旅游業發展

    新疆以其獨特的地理及氣候環境決定了其飲食具有獨特的魅力，它是根植于新疆民族大眾飲食而形成的獨具特色的美食。新疆特色美食是新疆文化的一部分，還是新疆旅游資源中不可或缺的一部分，新疆美食文化不僅能豐富旅游活動，還能提高旅游活動的品位。
 

    本報“新疆必吃100”美食評選活動，將對新疆美食加以梳理、推廣、優化，這將極大地促進新疆旅游業的發展成為一個新的經濟增長點。


    “金牌推薦”詮釋美味

    哪家餐飲的招牌菜口味好？哪家餐飲的菜肴有特色？哪家餐飲超級便宜？哪家餐飲有誠信？哪家餐飲服務好？
 

    親愛的廣大市民，即日起，，新疆人必吃的100家餐飲酒店推薦活動正式拉開帷幕，請投出您真誠的一票，推薦出您心目中的餐飲名店，暢享美食生活。同時，各大餐飲機構也可通過自薦的方式，來推薦美食。無論是霓虹燈下的五星級酒店、商務酒店、經濟型酒店，老字號餐飲機構、西式餐飲機構、清真餐飲機構，還是掩映在深巷中的特色餐飲店，只要您認為好就可以推薦。推薦截止日期為9月30日。