在昨天開幕的2011中國(青海)國際清真食品及用品展覽會上，中國貿促會會長萬季飛對青海清真食品產業發展及清真食品及用品展予以高度評價。他說，青海的清真食品產業發展迅速，特色清真食品用品已受到大家的普遍歡迎，已成為中國和穆斯林國家經濟貿易合作的重要的一個方面。他誠邀國內外客商到中國西部、到青海開展投資、擴大貿易。

    萬季飛說，清真產業的發展關系到國計民生，清真食品行業作為我國食品工業重要的組成部分，以其安全、衛生、營養豐富受到廣大群眾的認可。由于民族和地域特點，中國的清真產品和用品生產主要集中在中西部地區，青海省就是西部地區非常重要的省份，去年以來，中央決定繼續實施“西部大開發”戰略，給包括青海在內的西部地區帶來了巨大的發展機遇，也給廣大穆斯林企業家在中國西部投資合作帶來了機會。他希望國內外客商和企業家們到中國西部、到青海開展投資、擴大貿易。

    萬季飛說，青海應該充分利用清食展這一平臺，促進國際間清真食品、用品貿易的交流與合作，把自身優質的原材料和產品介紹給世界，引入各國，把安全無污染的高質量的清真產品推薦給中國的消費者，同時也帶給國際的穆斯林消費者，促進清真產業的發展，他認為青海在這一方面將大有作為。 (作者：嘯宇)