7月22日,清食展首日,首次亮相的低碳環保廚具因眾多國內外知名一線品牌的亮相,讓廣大市民眼前一亮,也引起眾多食品(餐飲和流通領域)企業的極大愛好。
記者在城南國際會展中心B館看到,此次展出的低碳環保型廚房設備引起參展市民和食品企業的極大愛好,整整一天,該展廳一直處在人頭攢動的狀態,原因是國內外知名一線廚具品牌集體亮相在我省前所未有,有美的、尚朋堂、喜達客、廚中廚商用電磁爐4大品牌;有日本渡邊、道力絲切肉、切菜機;有恒聯、銀鷹兩大龍頭,還有華菱、百成等后起之秀食品機械生產商;有制冷知名品牌星星、東貝;有世界最大西廚設備制造商新粵海;有裕豪開水器……琳瑯滿目的環保節能、智能型廚房設備讓大家忍不住都想一試其功能的神奇。現場工作人員最大限度滿足了大家的愿望,操作中,市民和食品生產商看著設備像變魔術一樣,“變”出薄如蟬翼、細如發絲、碎如珠米的蘿卜片、甘藍絲、蒜末等,忍不住發出陣陣贊嘆聲。不少圍觀者現場表示,要讓這么好的設備為自己服務。
青海省烹飪協會秘書長程海福說,以前,我省企業采購這些品牌設備都要遠赴上海、廣州、北京等大城市,如今,青海新概念廚房設備公司“邀請”這些知名品牌來到家門口,不僅給大家提供低碳環保,還給大家帶來了方便,大家自然會對它們釋放出極大的愛好和熱情了,目前,除上述品牌外,還有更多的廚房設備知名品牌要躋身我省市場。