臺灣南投縣名間果菜生產合作社的簡佩蓁女士獨自一人來參加“清食展”，人生地不熟,對于如何聯系展位,如何和組委會接洽,心里沒個數。正當她為難時，一位名叫馬玉琴的大學生志愿者來到她面前，不僅幫她聯系有關事項，而且幫她看展位賣貨。簡女士心里非常感動，她說：青海不但風光好,青海的人更好。

　　在“清食展”上,從接待服務、項目活動、外商聯絡、安全保衛等各個環節中,都能看到大學生志愿者的身影，他們對工作的熱忱和高素質的服務水準，給國內外客商留下了深刻的印象。

　　據了解，此次“清食展”上的志愿者大多數是青海回族撤拉族救助會資助的貧因大學生。該會常務副會長趙海山介紹，救助會是以資助貧困大學生為主的民間組織,多年來己資助近千名大學生完成學業。這次受青海貿促會的委托，經過培訓從197人中選出115名大學生擔任志愿者，其目的就是讓受資助的大學生利用這個難得的機會見見世面，成為能夠擔負起社會責任的人。

　　在“清食展”的展廳里,記者先后與來自青海大學的馬玉琴，西安石油大學的海青、江蘇大學的馬洪林交談,他們說，我們當志愿者一是向國內外來賓展示青海的形象，二是通過這個平臺，拓寬視野，增長見識，同時,也讓自己的署假生活豐富多彩一些，一舉多得，何樂不為。