7月24日，由西寧市城東區人民政府主辦的“第四屆青海清真食品節清真餐飲產業發展及招商論壇”在青海賓館多功能廳召開，來自一區五縣的清真飲食專家、學者及客商會聚一堂，共同探討清真飲食文化和清真產業發展方向，共商清真產業發展大計。

　　來自西寧市城東區、大通回族土族自治縣、門源回族自治縣、民和回族土族自治縣、化隆回族自治縣、循化撒拉族自治縣的清真飲食專家、學者，就我省清真飲食文化現狀研究、清真食品加工制作的科學方法研究、清真食品治理標準化與市場開發研究、清真食品產業的發展前景與展望、傳統清真飲食文化挖掘與開發、打造富有地方民族特色的清真飲食文化等方面展開學術交流，為擴大我省清真食品市場，推動產業發展提供堅實的理論支撐。

　　在論壇上，西寧市城東區人民政府相關負責人還向與會嘉賓、專家、學者及客商重點推介了新千國際廣場餐飲區、中發源紅樹林廣場餐飲區、越州第五街餐飲區和虎恒花苑餐飲區4個招商項目。