昨天是第五屆“清食展”的第三天。無論是在展會現場，還是在高峰論壇、貿易洽談等相關活動上，“清食展”高品位、國際化、專業化的特點日益顯現，呈現出規格進一步提升、規模進一步擴大、影響力進一步增強、專業化程度進一步提高的新氣象。

　　中國駐WTO首任大使孫振宇說，從青海舉辦中國國際清真食品及用品展覽會的情況來看，“清食展”的舉辦促進了青海省和西部其他省區這幾年的經濟發展。我們相信這個展覽隨著西部大發展和各有關主辦單位的努力，一定會越辦越好，成為我國西部地區清真食品和相關產品交流的良好平臺。

　　在本屆“清食展”上，廣大游客一睹“正大秦皇”清真食品的風采。能夠來參加展覽會，秦皇島正大有限公司總裁呂攀非常興奮。“在中國(青海)清真食品及用品展覽會上，我們得以和全世界清真食品企業共商清真食品事業的發展大計，共同見證我國民族貿易的蓬勃發展。”他說，本著這樣的現實意義和長遠考慮，“第五屆中國-穆斯林國家經貿合作高峰論壇”的舉辦顯得非常必要而且重要，為各界朋友、學術界的相互學習、互促提高提供了一個高層次的交流溝通的互動平臺，使我們共同研討發展經貿、開拓市場、共享繁榮的大計。他希望參會企業和企業家珍惜這次機會，在充分宣傳、展示自我的同時，相互借鑒，共同做大做強。“我們還將繼續借助清食展這一平臺，推介我們的產品，開拓我們的市場。”