“十二五”開局，高原盛會連連，碩果累累。

　　7月25日，2011中國(青海)國際清真食品及用品展覽會圓滿落下帷幕。旺盛的人氣，專業的展示，和諧的交流，成功的洽談，實實在在的簽約合作，盛會再次展示了青海清真產業豐饒的資源，發展的潛力；展示了高原人海納百川的胸懷，謀求發展的決心。

　　短短四天時間，有超過15萬人次的群眾參觀了展會，有100余家中外企業簽訂了貿易投資合同和協議，簽約項目130個，合同協議資金達4.5億美元。展館銷售比往年更加火暴，部分暢銷產品一天的銷售額多達2萬元，如我省小西牛推出了上市僅三天的新產品，日均銷售額達到3700多元。

　　省委副書記、省長駱惠寧在大會開幕致辭中說：這次展會將充分展示清真產業發展的最新成果，將成為一次全球清真產業界與廣大消費者共同參與、共同分享、共同收獲的盛會。

　　展會落幕，事實說話，大美青海不負眾望！

　　這是一次規格更高、規模更大的盛會。展會的組織力量進一步增強，新增國家民委和中國民族貿易促進會成為展會支持單位，新增尼日利亞中國商會為展會海外合作單位，在加強與境內外機構的合作上邁出了嶄新一步；吸引了10多家媒體聚焦青海，包括中心電視臺阿語頻道、中國食品報、國際商報、中國貿易報等一批經貿界主流媒體和省垣新聞媒體；全國政協副主席厲無畏，中國貿促會會長萬季飛，中國駐WTO首任大使孫振宇、國家民委專職委員李文亮，河北、甘肅等省的省(部)級領導，貝寧、孟加拉等國駐華大使，伊朗、伊拉克、阿聯酋、泰國等國國家商協會會長出席展會，使展會影響力進一步擴大；中國民族貿易促進會等國內專業商協會的參與，使展會的企業參與度進一步擴大；尼日利亞中國商會等機構新增為展會的海外合作單位，使展會的國外招商力度進一步加強，從以前穆斯林相對集中的中東、東南亞地區，延伸至非洲等地區。

　　這是一次進一步擴大開放的大會。站在國際化的高度，展會為來自國內外的商家提供了最具地域特色和民族氣息的展位、食品和服務，成功吸引了國外28個國家的參展參會客商近300人，其中11個國家的采購商150人。展會的國際國內客商總數超過了3000人。國內外企業參展、12國設立國家館、18國使節或采購客商參會、15個省市自治區、省內各地及企業設立特裝展示等，這樣的平臺，無疑加快了青海對外開放的步伐，提升了青海的知名度。

　　這是一次促進發展的大會。展會的舉辦為省內清真食用品企業走出青海搭建了平臺，為省外企業了解青海、投資高原系起了紐帶，為國內外企業合作發展提供了機遇。在本屆展會上，企業之間交流頻繁、洽談活躍，交易成交和簽約協議量大，形成了會上交流基本概況、會下具體洽談項目；會上看樣訂貨，會下交流長期合作項目的熱烈情景。有的企業還把外商請到企業實地參觀，進行一對一的洽談。為切實提高產銷對接的成功率，為參展商和采購商搭建更加有效的貿易對接平臺，展會期間，組委會還專門舉辦了中外采購洽談及產品推介會，來自世界20多個國家和地區的采購商以及國內參會各省市區的生產商和供給商就各自所需的產品進行了洽談。在采購會現場，西班牙寶森公司中華區、伊拉克巴比倫商會等國外有采購意向的采購商和來自河南、新疆等國內的生產商、供貨商，就各自的清真食品用品產業相互交流貿易目標，其中部分達成初步合作意向；黎巴嫩客商對我省“三江雪熬茶”、沙特、伊拉克客商對“伊佳服飾”產生濃厚愛好，許多客戶還簽訂了采購訂單。展會的成功舉辦，使參展商和采購商得到了實實在在的效益，不少企業表示，明年還要參加“清食展”，借助這個平臺不斷拓展市場，提高產品的知名度。

　　這是一次活動更豐、內涵更深的大會。展會不僅突出場館產品展示展覽這條主線，還特意安排了民族風情濃厚的文藝演出、拓展合作交流的貿易高峰論壇、特色產品產業經濟互動的采購商大會、地方風味濃郁的清真美食節、推動清真產業向國際并軌的清真認證培訓、樹立企業產品形象的企業評選等配合活動，使展會內涵更加豐富，群眾性參與度更高，社會影響更加寬廣。

　　這是一次促進和諧的大會。正如中國貿促會會長萬季飛在首屆國際清真食用品展覽會上說的，辦這樣的展會，對促進和提高少數民族生活水平，走共同富裕之路是一項重要的舉措，也對促進和諧社會建設有著積極的推動作用。只有民族經濟發展了，少數民族的生活水平提高了，和諧社會才有穩固的基礎。展會上，有著悠久歷史和深厚底蘊的清真食品及穆斯林用品進一步為世人所了解，高原清潔無污染的綠色食品資源也再次走進了人們的視野。政府間、地區間、企業間開展互利合作交流，實現共同繁榮進步。

　　2011中國(青海)國際清真食品及用品展覽會圓滿結束了。透過展會我們看到，綠色的青海清真食品用品產業正借助政府搭建的國際專業化平臺躍躍振翅！