【共同社9月13日電】日本山口縣下關市的食品生產商林兼產業12日宣布,將開始在馬來西亞從事嚴格遵守伊斯蘭教戒律烹飪加工的“清真食品”生產和銷售業務。林兼此前已與當地企業成立了一家合資公司,今年10月起將開始生產銷售香腸,力爭在3年后實現年銷售額達到約20億日元(約合人民幣1.65億元)
該公司表示,全球約有伊斯蘭教徒約16億人,清真食品的市場規模達6400億美元左右。而且伊斯蘭教徒人口預計今后仍將進一步增加,公司認為市場前景可觀。
合資公司將生產銷售尚未在馬來西亞國內普及的常溫下可長期保存的香腸,力爭開拓客源市場。
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