穆斯林企業家在寧夏平順源清真食品有限公司考察。

這里的牛從哪里來？都是阿訇屠宰的嗎？有沒有屠宰證書？每天能屠宰多少頭牛？”昨天下午，20余名穆斯林企業家和賓客來到寧夏明旺乳業有限公司、寧夏伊順園農工貿有限公司、興慶區穆斯林國際商貿城、永寧縣小任果業有限公司等地考察參觀。

據悉，當天前來考察的穆斯林企業家以從事貿易、旅游等第三產業居多。在寧夏伊順園農工貿有限公司，來自法國和新加坡的穆斯林企業家饒有興趣地參觀牛產品加工車間，時不時地拿出相機拍照，并急切地讓翻譯把問題傳達給公司的負責人。當得知該公司每天能屠宰60多頭牛，且大多是自己養殖的牛后，不少穆斯林企業家希望能到養殖基地瞧一瞧。

“如果我要在這里租一間店鋪，費用怎么收？”在興慶區穆斯林國際商貿城，就在接待人員介紹時，有很多企業家等不及翻譯，就用生硬的中文詢問租金問題。

在考察中，穆斯林企業家一邊參觀，一邊聽工作人員介紹我市清真食品和穆斯林用品產業的發展情況。“我們知道銀川已經形成了清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、清真調味品、穆斯林用品為重點行業的企業群，這對于雙方的合作一定能起到良好的促進作用。”一位伊斯蘭商貿公司的負責人稱，他對與銀川的穆斯林企業合作充滿信心。