膠東在線網10月9日訊(記者 侯嘉偉)近日，萊山區居民洪先生在煙臺一大型食品展會上購買了兩斤“寧夏枸杞”，然而泡在水中的枸杞的離奇反應，讓他懷疑自己買到了“染色枸杞”。

　　洪先生在煙臺一食品展會上買了兩斤多枸杞子，洪先生說：“那個攤主擺了好多種枸杞子，還掛個牌子寫著‘正宗寧夏枸杞子’。我挑了一種128元一斤的，買了兩斤。”可當洪先生將買來的枸杞泡在水中時，水立即開始變紅，并且越來越紅。

　　“我當時就懷疑是染色枸杞，于是就用冷水泡泡試試看，結果水依舊變得通紅。我用手使勁一搓，手也成了紅色，從網上查查看，枸杞子蒂把本應為白色，可我買的枸杞蒂把則呈紅色。所以我判斷，我買的這些枸杞是用染料染過色的。”

　　記者從國家質量監督檢驗檢疫總局獲悉，質檢總局已于2004年5月18日發布了有關公告，對枸杞的種植技術和生產加工技術應具備的質量技術條件做了要求，其中特別提到“嚴禁用硫磺熏制或染色加工”。煙臺市質監局相關人員表示，“在食品藥材中添加色素或用硫磺熏制，肯定是違反了《食品添加劑》中有關條例。食用染色枸杞和被硫磺熏蒸過的枸杞甚至會致癌。不過洪先生買到的枸杞是否是染色枸杞有待于做進一步的鑒定。”

　　據悉，正宗的寧夏枸杞子一般長5毫米左右，頂端是圓的。果肉飽滿，顏色暗紅，蒂把處應該是白色或者淡黃色。如果染過色，根蒂處應該是紅色。如果被硫磺熏蒸過，則呈深褐色。