金秋十月，國(guó)旗招展，碩果累累。人們沉醉在收獲的喜悅中，徜徉在夏都西寧美麗的風(fēng)景中，共同感悟神州大地處處飛歌的神采。

    民以食為天。來(lái)到青海，當(dāng)然不忘先要品嘗品嘗青海的特色美食。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)的時(shí)代，許多游客甚至是來(lái)青之前特意從網(wǎng)上搜尋具有濃郁地方特色的青海美食。從甘肅蘭州自駕車來(lái)的劉華東先生饒有興趣地對(duì)記者說(shuō)：聽說(shuō)青海當(dāng)?shù)厝酥杏芯漤樋诹镞@樣說(shuō)：“甜醅兒甜，阿爺娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯。”人們還常說(shuō)：“貴德的梨兒享堂的瓜，湟源的干板魚天下夸。”聽到這些就足以讓人垂涎，但青海美食遠(yuǎn)不只有這些，昨天傍晚我和朋友在莫家街——小吃一條街上大快朵頤，沒(méi)想到這條街上包羅了青海的十大特色美食，手抓羊肉、釀皮子、尕面片、酸奶、甜醅、焜鍋饃饃、攪團(tuán)真令人流連忘返。

　　晚七時(shí)，記者在南大街的馬忠食府看到，來(lái)這里品嘗青海美食的顧客盈門。店內(nèi)收銀員小馬告訴筆者：“九月下旬一直到十月中旬，是客流的高峰期，每天的客流量是平日的兩倍之多，其中三分之二是前來(lái)旅游的游客。每晚從六點(diǎn)開始，顧客便源源不斷，平日都是晚上九點(diǎn)半打烊，而旅游旺季以來(lái)打烊時(shí)間推遲到十一點(diǎn)半。老顧客都很少來(lái)了，因?yàn)槿颂啵緵](méi)地方坐，這幾天平均每天總營(yíng)業(yè)額都能達(dá)到3萬(wàn)元。”位于北門坡的沙力海美食城生意更為火爆，坐在板凳上排隊(duì)叫號(hào)等座位的顧客一撥又一撥，隊(duì)伍一直排到門外好幾米。

　　雖說(shuō)還是金秋十月，但西寧的夜晚已是涼意襲人。來(lái)自上海的一位旅客說(shuō)：“來(lái)之前我在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看到青海許多美食很誘人，今天一定要吃到。為了吃美味的小吃，我都等了一個(gè)多小時(shí)了。好在到水井巷買了一條披肩還可以抵御一下寒冷。”排隊(duì)等候的游客都抱臂取暖，一邊張望著屋里的客人有沒(méi)有吃完，一邊在給自己打氣說(shuō)：“人再多、天再冷我也要等著吃上向往已久的青海美食。”