“蘭州牛肉面示范店”考核要求高 服務人員要會講外語
近日，記者從省商務廳獲悉，我省精品隴菜企業評審認定將于本月底結束，省商務廳將完成認定“精品隴菜店”和“精品隴菜清真店”20家，“精品隴味小吃店”20家，“蘭州牛肉面示范店”100家。“精品隴菜店”評審認定，擬先期在蘭州、天水、平涼、張掖、酒泉、嘉峪關等市開展，“精品隴味小吃店”和“蘭州牛肉面示范店”評審認定，在全省14個市州開展。省商務廳對“蘭州牛肉面示范店”的認定在各方面都有了嚴格的規定。其中一考核指標為“語言關”，要求服務人員要使用文明服務敬語;能用外語或手語接待客人。
