近日,中央電視臺《生活早餐》欄目播出了一期介紹魚丸、蟹棒等海鮮仿生食品的節目,其中提到一些海鮮仿生食品中含有豬肥膘。節目播出后,一些穆斯林群眾在網上發帖,并轉發手機短信,提醒大家在購買、食用海鮮仿生食品時慎重選擇。
得知這一情況后,我辦高度重視,為調查了解全市清真餐飲業使用海鮮仿生食品的具體情況,我辦對部分清真餐飲業單位及清真食品經銷單位進行了突擊檢查。首先重點檢查了通道街一帶經營“麻辣燙”的小吃店,發現各店內的海鮮仿生食品均由清真廠家生產。隨后我們來到北亞清真食品市場及開泰冷庫,發現市場上銷售的清真海鮮仿生食品主要為山東惠發食品有限公司生產的“澤眾”牌產品。為進一步了解該產品的相關情況,我辦與該廠駐呼總經銷部取得了聯系,銷售部負責人向我辦提供了該廠的電話、地址,并介紹了相關情況。
目前,我辦正在繼續開展專項檢查,以防個別清真餐飲業單位非法使用非清真海鮮仿生食品,進一步規范清真生產經營戶的生產經營活動,凈化清真食品市場。