海陵區民宗局采取措施規范清真食品生產
近日，海陵區民宗局嚴格執行黨和國家民族政策，規范清真食品生產，確保清真食品安全。
一是清真食品店在負責清真食品生產經營的管理人員中至少有1名具有清真飲食習慣的少數民族公民。二是清真食品店負責原料采購、主要制作、倉庫儲存、牲畜屠宰等主要崗位人員必須是具有清真飲食習慣的少數民族公民。三是生產和經營的場地、設備、設施必須符合清真要求。四是清真食品店必須制定保證清真食品質量的內部管理辦法。
近日，海陵區民宗局嚴格執行黨和國家民族政策，規范清真食品生產，確保清真食品安全。
一是清真食品店在負責清真食品生產經營的管理人員中至少有1名具有清真飲食習慣的少數民族公民。二是清真食品店負責原料采購、主要制作、倉庫儲存、牲畜屠宰等主要崗位人員必須是具有清真飲食習慣的少數民族公民。三是生產和經營的場地、設備、設施必須符合清真要求。四是清真食品店必須制定保證清真食品質量的內部管理辦法。
